蒜苗一种生长能力极强，在各地都能生长，而且产量高品质好。它具有蒜的香辣味道，对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。现在有这么多蒜苗的做法，完全是财富。
居家如何水栽蒜苗
1、取健康的大蒜，均匀的摆放在一个小盆(碗)里;
2、加清水漫过大蒜1/2处;
3、放置在向阳的窗台上即可。
贴心提示：
1、每天必须换水，不然水臭了不要怪俺没提醒;
2、换水的时候按住大蒜球茎，放在自来水下冲干净，再重新加入水即可;
3、大蒜苗长到一定的长度可以剪取一部分食用，留下的球茎不要扔掉，它还会重新发芽，搞不好再吃个一顿也不奇怪;
4、如果大蒜球茎烂掉，要弃之不用，因为它已经鞠躬精粹啦，你还想它怎样?
宜兰鸭赏炒蒜苗鸭赏是台湾宜兰的特色小吃，朋友从去宜兰玩顺路带了一回来，第一次吃这个东西不知道怎么做好，正好家里还有一些蒜苗，就做了这个非常简单的下酒小菜宜兰鸭赏炒蒜苗，别说这还很是下饭哟。
家常版香干炒肉丝香干炒肉丝要想做好吃前提肉丝必需要炒的嫩才要以，在家做香干炒肉丝我们讲究以简单为主，先把肉丝用淀粉腌制一下在炒，配上一些蒜苗一起味道特别香，而且这个菜给小孩子吃也非常适合，超级下饭哟。
豆腐这道很常见的家常食材只需稍做改进就能做的很美味，聚餐网现在教大家这道用鸡汤做的煨豆腐，制作时先把豆腐两面煎黄，然后用鸡汤慢慢煨熟，配菜可以随意添加，见意有青蒜苗一定要加些进来，这样做出来鸡汤煨豆腐味道特别香。
更新时间：2023-11-17
鲈鱼的肉质很细嫩，用它来煮汤味道鲜美。口感清甜，很适合手术后或病中用来补身，聚餐网今天介绍一款蒜苗鲈鱼清汤的简单做法给大家，之所以用蒜苗是因为它比葱的生呛味更温和点，又不失去腥的功效，加点姜丝提味更能温补，很适合全家老小食用。
更新时间：2023-11-17
过年要吃年糕表示节节高升，而白菜和蒜苗都是冬天的蔬菜特别好吃甜度又高，配上年糕一起炒在适合不过了，加上李锦记的蚝油来提鲜，把平淡无味的宁波年糕炒的非常好吃，口感软而不腻。
更新时间：2023-11-17
妈妈在坐月子期间需要多吃营养的食物来恢复体力，给宝宝健康更丰富的营养，那么坐月子期间可不可以吃蒜苗呢?营养师表示蒜苗含有蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和微量元素坐月子期间是可以适当吃，但不能过量，大量吃则会造成消化不良。
