酸奶相比牛奶来说营养价值相当，然而酸奶更容易被人体消化吸收，但是酸奶的保存时间相对牛奶来讲就是其弱点了。酸奶除了直接饮用外，还有一些其他的做法，最为人所知的就是炒酸奶了，再配上其他的一些辅料，不错的选择
怎么保存酸奶啊?
酸奶目前有瓶装、杯装、袋装、屋形包装等包装材料，保质期短则数日，长的可达20天。屋形酸奶采用屋形纸盒保鲜包装，0-4°C低温冷藏，保质期为7天，杯装酸奶采用2-6°C冷藏，保质期为14天;袋装酸奶2-10°C低温冷藏，保质期为48个小时。酸奶饮料在常温阴凉干燥处保存，保质期可达8个月。 由于酸奶不含防腐剂，如果保存条件不好，酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖，产生的乳酸，使酸度不断提高，酸奶的口感变得过酸，严重时酸奶会变质。因此，夏季购买酸奶要格外注意酸奶的保存环境，最好不要购买长时间在温度较高的地方摆放的酸奶。
宝宝吃的无糖香蕉酸奶蛋白溶豆这是闲来的小点心，今天做的份量有点少，对宝宝来说是吃不饱的，虽然制作时没有加糖，但是香蕉的甜度让这个用蛋白做的溶豆吃起来依然很甜，脆脆的溶豆一咬就化掉，很好吃，宝宝一口气吃的净光。
蓝莓酸奶乳酪派这款蓝莓酸奶乳酪派由四层组合而成，底部是酥脆奶香十足的派皮，紧接着是一层清新的蓝莓果酱，浓香醇厚的乳酪馅上淋上薄薄的一层酸奶，一口咬下酥香醇厚又伴着清新的果香，回味无穷，
这款用牛油果和火龙果一起做摇摇杯非常有趣，如果在加上其它水果撞个色那就更好看了，一种挺有趣的果汁，把水果搅拌后和酸奶放到一块，叠加起来的样子很可爱，让客人吃之前自己摇均匀，摇起来后，颜色混合在一起，居然很美。
更新时间：2023-11-18
柔软香甜，甜咸适口，一款很好吃的肉松芝士酸奶面包卷，有料的面包自然更受欢迎，特别是肉松芝士的混合口感。这款面包的制作方法等同于甜面包，没有什么特别需要注意的地方。原料是我们家做面包常用的，自己吃的面包用橄榄油，这是基本不变的哈。
更新时间：2023-11-18
炎炎夏日来一支清爽的雪糕最降温了，配上柠檬酸酸汁和酸奶口感更是好吃又清爽，君之给大家分享这款简单的柠檬酸奶慕斯雪糕就是将慕斯冷冻制作而成，它具有与一般雪糕完全不同的独特口感，清新、酸爽，无比贴合这个季节。
更新时间：2023-11-18
老年人由于身体原因对食物的消化功能逐渐减退，很多老年人经常会出现便秘的情况，那么老年人便秘了在饮食方面老年人便秘吃什么食物调理比较好，从食物的功效上来看喝酸奶，吃苹果，白菜是不错选择，这些食物都含有维生素和膳食纤维，能够提高病人的抵抗力，帮助食物的消化，从而起到让便秘快速好转的作用。
炭烧咖啡和炭烧酸奶现在是比较流行的两款饮料，很多人对炭烧咖啡和炭烧酸奶的关系学理不清楚，下面我们把炭烧咖啡和炭烧酸奶的区别给大家介绍一下。
酸奶一般都喝凉的，但冬天太冷酸奶是否可以加热了在喝呢？营养师分析得出酸奶是可以加热了喝，但温度要控制在40度左右最佳，这样酸奶加热后营养也不会流失。
水果捞是现代人最为忠爱的一种吃水果花样方法，把多种水果搭配奶做成的一种具有消暑且口感佳的食品，特别是夏天姑娘减肥大多都选择水果，那么这时选择自己做水果捞才是真的好吃，所谓水果捞，顾名思义就是将水果捞着吃。通常是各种各样的水果混合一些自己喜欢的小甜点，泡上牛奶酸奶或者椰汁儿什么的就成了。
