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煎馄饨
煎馄饨
主料:馄饨皮,去皮五花肉,鸡蛋,葱花,熟黑芝麻
配料:姜,五香粉,盐,生抽,鸡精

类型:『 』

时间:2023-10-10

难度:

归属:国菜 总数:381

标签:煎馄饨的做法,煎馄饨怎么做好吃
混沌食谱大全
煎馄饨介绍

说起混沌,很多人都不陌生,而且还非常的喜欢吃,但是很多人都不知道混沌其实还有另外的一种做法,就是煎。说道这里可以有人会问了,煎的混沌怎么吃啊?那今天我就来告诉你煎馄饨的做法,它的做法非常的简单,而且变得口味独特,但是更加的美味好吃了哦!

说起混沌,很多人都不陌生,而且还非常的喜欢吃,但是很多人都不知道混沌其实还有另外的一种做法,就是煎。说道这里可以有人会问了,煎的混沌怎么吃啊?那今天我就来告诉你煎馄饨的做法,它的做法非常的简单,而且变得口味独特,但是更加的美味好吃了哦!

煎馄饨的做法:

1、将肉和所有调料放入料理机内。

2、加一勺的水打成馅料备用。

3、取馄饨皮包入,卷好。

4、电饼铛加热少许油将馄饨排上。

5、加少许的水,用盖子盖起来煎至收汁。

6、接着再淋少许油,将打散的蛋液浇上去(蛋液里面要放点盐)。

7、撒黑芝麻和香葱颗粒,至凝固即可。

成品图:

煎馄饨小提示:

盖盖子是防止水分流失而且也利用馅料成熟。

五花肉的适宜人群:

禁忌人群:湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

适宜人群:一般人群均可食用。

五花肉的功效与作用:

1、补充蛋白质,猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2、补肾养血,猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3、润燥,猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

鸡蛋的适宜人群:

禁忌人群:高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜发育期婴幼儿。

鸡蛋的功效与作用:

鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。

1、健脑益智,鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2、保护肝脏,鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3、防治动脉硬化,美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4、预防癌症,根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5、延缓衰老,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6、美容护肤,鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

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