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牛油果寿司卷
牛油果寿司卷
主料:五常大米2杯。
配料:清水适量、盐1g、糖5g、白醋10g、海苔3片、黄瓜半根、火腿1根、牛油果半个。

类型:『 』

时间:2015-05-22 16:17:41

难度:

归属:日本 总数:2

标签:牛油果寿司卷,牛油果寿司卷的做法,牛油果寿司卷怎么做好吃
寿司食谱大全
牛油果寿司卷介绍

寿司可以当做夏日开胃小吃,做法相当简单。食材搭配根据自己的口味随意搭配,今天就推荐一道外出郊游方便携带的健康版寿司。

寿司可以当做夏日开胃小吃,做法相当简单。食材搭配根据自己的口味随意搭配,今天就推荐一道外出郊游方便携带的健康版寿司。

牛油果寿司卷的做法:

1、大米清洗过后,加电饭锅中正常煮米饭(水量比正常煮饭少三分之一)。

2、米饭煮好后,放凉至温热,然后加入用盐、糖、白醋调好的汁拌均匀。

3、黄瓜、火腿、牛油果随意切条。

4、取1片海苔放寿司卷帘上,平铺一层米饭,放至三分二位置即可。

5、再取切好的黄瓜、火腿、牛油果等平放米饭上。

6、从一端卷向另一端,全部卷好后,用力压实卷帘。

7、取出卷帘,寿司卷切小块。

成品图:

牛油果寿司的小诀窍:

1、寿司醋调配比例:盐:糖:白醋:=1:5:10。

2、煮米饭时,水份一定要比正常煮饭的少。

3、卷寿司帘的时候尽量卷紧,太松会影响口感。

4、切寿司时,每次需把刀沾下水,防止粘。


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