五花肉就是瘦肉和肥瘦连在一起的肉，有些人只喜欢食用瘦肉，岂不知五花肉吃起来更加的有肉香，在炒的过程中肥肉中的油脂已被榨出，吃起来不仅不会油腻，而且五花肉比瘦肉更有营养价值，含有人体必要的脂肪酸
五花肉的适用人群
一般人都可食用
适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用。
五花肉的营养功效
五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮，让个中生发不同风味变化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽，少了肥美的五花肉的油脂，亦是失之千里。
干锅茶树菇的正宗做法正宗的干锅茶树菇做法不难，只是其中步骤特别的讲究，干茶树菇，拆开后用剪刀剪去根部，然后要用冷水给它浸泡十二小时，而且泡好茶树菇一定要给它洗至水变清为止，这样茶树菇口感才不涩嘴。干锅茶树菇正宗的做法是要把五花肉翻炒至微焦，把五花肉油给煽出，然后用油在炒茶树菇口感会更香。
五花肉一品锅一品锅是徽州山区冬季常吃的特色传统美食，正宗的一品锅基本上都离不开五花肉和干笋的调配，然后其它酸菜随意添加，今天我们主要介绍这款做法简单又好吃的五花肉一品锅，没有添加多余酸菜，都是家中常备的食材制作而成。
韩式豆腐锅是韩国的一道传统菜，但正宗的韩式豆腐锅是做法切很简单，用料普通，通常以各种蔬菜，加以五花肉，牛肉，海鲜等，做出不同口味的汤底，再加入豆腐，鲜菇，粉条等搭配，完全根据个人爱好添加，味道酸辣开胃，还没有太多的油，营养又健康
更新时间：2023-11-18
在家自己做葱香鲜肉包子馅建议猪五花肉还是自己用刀剁的口感会更好一些，当然想省事的话买肉的时候直接绞成肉末更方便，这个葱香鲜肉包子馅最好提前炸一些葱油放进去肉馅的味道更香。
更新时间：2023-11-18
白萝卜营养丰富做法也很多种，今天这道把白萝卜切圆片和五花肉一起的家常小菜香辣烧萝卜，萝卜和五花肉这两个食材真是能说是绝配了，萝卜吸去五花肉中的油脂，变得更加鲜美了，五花肉吸足了萝卜的香气，一道物美价廉的秋季家常食补菜，在些推荐给大家。
更新时间：2023-11-18
去日本旅游偶然间吃到了【三浦のハンバーグ】店里的超级汉堡肉，采用肥瘦相间的五花肉制作而成比例完美的汉堡排，经过煎烤之后外表酥脆内里却饱含汁水，超级好吃，在此特别推荐给国内的朋友!
韩式泡菜炒饭的主要食材就是米饭和泡菜，这两种食材的热量都不是很高，但是一般在制作叶会加入一些五花肉来调味，所以热量相对就高出很多了，每100克韩式泡菜炒饭的热量分析大概是90.33大卡。
五花肉在日常生活料理中经常用到的材料，新鲜上成的无花肉往往决定了菜肴的鲜美程度，所以说五花肉的挑选很重要，聚餐网教你如何挑选五花肉。
