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五花肉豆腐煲最简单的做法
五花肉豆腐煲最简单的做法
主料:老豆腐 300克、五花肉 1小块、洋葱 1小片
配料:葱 1棵、黄豆酱 2汤匙、十三香 半汤匙、色拉油 适量、白糖 1小勺、生抽 1汤匙、辣酱 少许、生姜 2片、料酒 1汤匙、蒜头 2瓣

类型:『 热菜 』

时间:2019-12-02

难度:新手尝试

归属:鲁菜 总数:0

标签:五花肉豆腐煲
五花肉食谱大全
五花肉豆腐煲最简单的做法介绍

冬天一定不错过这款豆腐配五花肉的经典做法,不用煎不用炒,直接入锅煮就成这了这道好吃入味的五花肉豆腐煲,让你吃了还想吃,五花不需用锅单独的煎,直接用砂锅煎出油脂就好了,不吃辣的不用加辣椒酱就行了,其实没有什么要注意事项了,一锅煮的家常小菜。

冬天一定不错过这款豆腐配五花肉的经典做法,不用煎不用炒,直接入锅煮就成这了这道好吃入味的五花肉豆腐煲,让你吃了还想吃,五花不需用锅单独的煎,直接用砂锅煎出油脂就好了,不吃辣的不用加辣椒酱就行了,其实没有什么要注意事项了,一锅煮的家常小菜。

材料明细:

老豆腐 300克、五花肉 1小块、洋葱 1小片、葱 1棵、黄豆酱 2汤匙、十三香 半汤匙、色拉油 适量、白糖 1小勺、生抽 1汤匙、辣酱 少许、生姜 2片、料酒 1汤匙、蒜头 2瓣

五花肉豆腐煲最简单的做法10

五花肉豆腐煲最简单的做法:

1、提前准备好所需要的食材,注意豆腐要用老豆腐来做。

五花肉豆腐煲最简单的做法9

2、将豆腐切成1厘米厚度的薄片。

五花肉豆腐煲最简单的做法8

3、锅内加入足量水,煮开,加入豆腐焯水。

4、五花肉清洗干净,切成薄片。洋葱切成末。

五花肉豆腐煲最简单的做法7

5、万土烧土锅加入适量色拉油,加入五花肉,慢慢煸炒成金黄色。

五花肉豆腐煲最简单的做法6

6、加入生姜片,蒜末,炒香,加入十三香,黄豆酱,辣酱炒香。

五花肉豆腐煲最简单的做法5

7、加入豆腐,加入足量水。

五花肉豆腐煲最简单的做法4

8、盖好盖子,大火煮开后转小火炖煮入味。

五花肉豆腐煲最简单的做法3

9、快出锅前加入洋葱末。

五花肉豆腐煲最简单的做法2

10、煮好后撒上葱花,这道五花肉豆腐煲就做好了,可以开吃了。

成品图:

五花肉豆腐煲最简单的做法1

制作窍门:

1、注意五花肉一定要先煎出油脂,然后在炒这样才好吃。

2、黄豆酱也可以用豆瓣酱代替,这个看你们个人的喜欢。

3、不吃辣的话也可以不加辣酱。

豆腐是日常生活中最经济实惠的食材,有时候没有菜吃,我家隔三差五就做一次豆腐,老豆腐能豆腐,都是不错的,今天把豆腐和五花肉搭一起,边炖煮边流口水呀,一点都不夸张呢。虽然说猪肉价格居高不下,但是难得吃上一顿也是需要的,下面就把做法教给你,吃一次就会上瘾。

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