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蚝油爆炒高丽菜猪五花肉
蚝油爆炒高丽菜猪五花肉
主料:猪五花100g、高丽菜4片
配料:蚝油2大匙、胡椒盐少许

类型:『 热菜 』

时间:2018-11-08 23:01:34

难度:新手尝试

归属:闽菜 总数:0

标签:高丽菜猪五花肉
五花肉食谱大全
蚝油爆炒高丽菜猪五花肉介绍

蚝油爆炒高丽菜猪五花肉是一道清冰箱的好料理,只需把剩余的蔬菜丢进去一起翻炒,马上就能做出美味的一道。这次使用冰箱剩余的高丽菜,与常备的蚝油一同拌炒。由于蔬菜与猪肉是炒熟后加以调味,最后一步混合拌炒时务必试一下味道喔。

蚝油爆炒高丽菜猪五花肉是一道清冰箱的好料理,只需把剩余的蔬菜丢进去一起翻炒,马上就能做出美味的一道。这次使用冰箱剩余的高丽菜,与常备的蚝油一同拌炒。由于蔬菜与猪肉是炒熟后加以调味,最后一步混合拌炒时务必试一下味道喔。想要清理家中的冰箱吗?不妨试试这道简单又营养满点的料理吧!

蚝油爆炒高丽菜猪五花肉的做法:

1、将高丽菜切成好入口大小。


2、大火热锅后倒入油。将猪五花放入炒至变色后撒上胡椒盐。

*如果猪肉出很多油的话可以用餐巾纸吸一下。


3、猪肉炒熟后放入蔬菜煮1分钟。(注意不要翻炒喔)

*水蒸气会释出,因此蔬菜就能闷熟。


4、高丽菜煮熟后,接着放着蚝油拌炒。


5、拌炒均匀后试一下味道,OK的话就能上桌了!


6、相当下饭的一道料理,记得饭要多煮一些啊!

成品图:


友情提示:高丽菜放入后,不要翻炒,放水气闷在里面,才能蒸熟喔!这样的做法也能让高丽菜变得清甜爽脆!

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