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口袋饼干
口袋饼干
主料:低粉 300g,甜炼乳 70ml,奶粉 40g
配料:糖粉 10g,淡奶油 90g,鸡蛋 一个(50g)左右,盐 1g

类型:『 』

时间:2014-11-06

难度:

归属: 总数:0

标签:口袋饼干,口袋饼干的做法,口袋饼干怎么做
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口袋饼干介绍

口袋饼干的家常做法中面团能多揉一会尽量多揉一下,这样做出来的饼干口感更加好吃,至于饼干的甜与不甜大家可根据自己口味随意增减糖的份量。

  口袋饼干的家常做法中面团能多揉一会尽量多揉一下,这样做出来的饼干口感更加好吃,至于饼干的甜与不甜大家可根据自己口味随意增减糖的份量。

  口袋饼干的做法教程:

  1、一个鸡蛋打散加入90g淡奶油,70ml甜炼乳搅拌均匀。

  2、加入300g低粉,10g白糖粉。40g奶粉,1g盐。

  3、拌匀,形成面团。不要多揉。

  4、擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。

  5、面团拿出后对折。

  6、稍微用擀面杖擀一下,成为厚7mm的面皮。

  7、将面饼切出宽约7mm的条状。

  8、切成正方体,在烤盘中排好。

  9、入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。

  成品图:

  口袋饼干的做法小技巧:

  1、每次吃小饼干的时候总是很轻易的能扳成两半,所以面团也折叠了一次,感觉这样更好玩更好吃。

  2、如果面团觉得干加炼乳,觉得湿就加奶粉,天气不同面团干湿度会有差别。

  3、另外好多说不够甜,此方子甜度的确很低,大家可以酌情加糖。

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