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菜海鲜煎饼
菜海鲜煎饼
主料:水饺皮1斤,透抽1只,虾仁20只,小菜1把
配料:米酒1大匙,盐1/2匙,胡椒粉酌量,姜母粉酌量

类型:『 』

时间:2015-02-16 21:19:59

难度:

归属: 总数:0

标签:菜海鲜煎饼,菜海鲜煎饼的做法,菜海鲜煎饼怎么做
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菜海鲜煎饼介绍

菜海鲜煎饼这道小吃很多地主都没有,我老家一家饭馆做的特别好吃,所以我每次回去必吃的,那滋味好像是回忆,用水饺皮取代粉浆,克难式也做出九分像的蚵嗲。下面把这道经典小吃菜海鲜煎饼的制作方法分享给大家。

  菜海鲜煎饼这道小吃很多地主都没有,我老家一家饭馆做的特别好吃,所以我每次回去必吃的,那滋味好像是回忆,用水饺皮取代粉浆,克难式也做出九分像的蚵嗲。下面把这道经典小吃菜海鲜煎饼的制作方法分享给大家。

  菜海鲜煎饼的做法图解:

  1、透抽、虾仁剁成泥,加入米酒,搅拌至有黏性。

  2、小菜切细末加入1,c、胡椒粉、姜母粉拌揉均匀。

  3、水饺皮一下,填上馅料、边缘抹水,盖上一片水饺皮压紧,饼皮牙签刺几个小洞,油煎至中间鼓起即熟成。

  成品图:

 

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