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蚝油鸡丝拌干面
蚝油鸡丝拌干面
主料:关庙面80克,红萝卜20克,小黄瓜20克,小番茄1颗(约15克),鸡腿肉40克
配料:酱油1茶匙,水2汤匙、酱料:蚝油1汤匙,水3汤匙、香油2/3茶匙

类型:『 』

时间:2015-04-04 22:11:41

难度:

归属: 总数:0

标签:蚝油鸡丝拌干面,蚝油鸡丝拌干面的做法,蚝油鸡丝拌干面怎么做
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蚝油鸡丝拌干面介绍

蚝油鸡丝拌干面是一道特别适合在夏日享用的家常美食,清清淡淡非常好入口。它的热量只有372大卡,很健康。

  蚝油鸡丝拌干面是一道特别适合在夏日享用的家常美食,清清淡淡非常好入口。它的热量只有372大卡,很健康。

  食材明细:

  关庙面80克,红萝卜20克,小黄瓜20克,小番茄1颗(约15克),鸡腿肉40克

  腌料:

  酱油1茶匙,水2汤匙

  酱料:

  蚝油1汤匙,水3汤匙,香油2/3茶匙

  蚝油鸡丝拌干面的做法教程:

  1、红萝卜、小黄瓜洗净切丝,小番茄对切。

  2、鸡腿肉划断筋膜、稍微拍打后腌5分钟。

  3、将腌过的鸡腿肉放入煮滚的水内煮熟放凉。

  4、另一锅水滚煮面,煮熟后先沥干再冲冷开水。

  5、面放入碗中,淋上酱料再放上红萝卜、小黄瓜、小番茄。

  6、最后将鸡肉撕成丝放上去,拌一拌即可。

  成品图:

  友情提示:

  (单位:1茶匙=5mL / 1汤匙=15mL)

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