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鸭心杏鲍菇
鸭心杏鲍菇
主料:杏鲍菇2个(小个) ,鸭心400克,大蒜1瓣,生姜1小块,芹菜3棵
配料:调和油适量,料酒适量,盐适量,味精适量,胡椒适量

类型:『 』

时间:2023-10-10

难度:

归属:国菜 总数:294

标签:红烧排骨米粉,红烧排骨米粉
鸭心食谱大全
鸭心杏鲍菇介绍

鸭心杏鲍菇的做法非常的简单,口感香浓,肉质鲜嫩,麻辣爽口,非常的好吃,在夏季是一道非常好的营养美食,很是受大家的欢迎和喜欢哦!

鸭心杏鲍菇的做法非常的简单,口感香浓,肉质鲜嫩,麻辣爽口,非常的好吃,在夏季是一道非常好的营养美食,很是受大家的欢迎和喜欢哦!

鸭心杏鲍菇的做法:

1、调和油适量 料酒适量 盐适量 味精适量 胡椒适量

2、把材料类洗净切好备用。

3、待油爆香大蒜生姜。

4、放入鸭心爆炒到6分熟。

5、放入杏鲍菇片翻炒至软。

6、倒入料酒。

7、下入盐巴味精。

8、倒入胡椒粉翻炒入味。

9、芹菜翻炒断生即可起锅。

成品图:

鸭心杏鲍菇小提示:

胡椒是去腥的一定要放,但是不要放多了会辣。

鸭心的功效与作用:

鸭心的营养丰富,有补心安神、镇静降压、理气舒肝之效,适用于心慌气短、出汗乏力、心烦失眠和低热盗汗等症状。以鸭心入菜,可用来卤水、油炸或爆炒,尤其做成麻辣鸡心后,不但味道鲜美,而且麻辣味浓,口感也十分鲜嫩。

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