天热了很喜欢去夜吃宵夜，喝一杯啤酒，来一根碳烤玉米在舒服不过了，咸甜浓厚的酱汁烤得浓稠有味，附着在一颗颗QQ的焦香玉米，这才是夏天特有味道呀。

今天KT就教大家只要用烤箱，在家也能作出超好吃的烧番麦，既卫生又可口，通常烤玉米要花上许多时间，其实只要先把玉米煮熟再放烤箱烤，就能可以节省时间和电力唷!学会了这招，不用到夜市，就能享受道地美味的碳烤玉米。

夜市碳烤玉米的做法：

1、玉米用滚水煮熟，捞起备用。

2、将沙茶酱，酱油，花生酱，椰奶，糖混合均匀。

3、玉米放置在铺好烘焙纸的烤盘上，刷上酱料并撒上白芝麻。

4、以200度C(400度F)烤7分钟，再翻面涂酱烤7分钟。

成品图：

夜市碳烤玉米怎么做好吃技巧：

1、喜欢一点辣味，也可以把加入1.5大匙的辣椒酱唷。

2、注意玉米不能烤玉焦，切影响口感的。