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凉拌椒麻鸡丝
凉拌椒麻鸡丝
主料:鸡胸肉1份、牛番茄1颗、洋葱1/4颗、越南米线1把
配料:苦茶油2大匙、蒜头2颗、椒麻酱or辣椒适量、鱼露5滴

类型:『 』

时间:2015-07-01

难度:

归属:夏季 总数:0

标签:凉拌椒麻鸡丝,凉拌椒麻鸡丝的做法
鸡丝食谱大全
凉拌椒麻鸡丝介绍

凉拌椒麻鸡丝这道菜结合苦茶油香气,拌入椒麻酱和蒜末以及洋葱的甘甜,然后搭配低卡富蛋白质的鸡胸肉,真是一道超及适合夏日的清爽料理! 今天这道凉拌椒麻鸡丝制作方法也超级简单,就算是新手也能一次性做成功,下面来试试看吧。

凉拌椒麻鸡丝这道菜结合苦茶油香气,拌入椒麻酱和蒜末以及洋葱的甘甜,然后搭配低卡富蛋白质的鸡胸肉,真是一道超及适合夏日的清爽料理! 今天这道凉拌椒麻鸡丝制作方法也超级简单,就算是新手也能一次性做成功,下面来试试看吧。

凉拌椒麻鸡丝的做法:

1、鸡胸肉蒸熟,放凉撕成鸡丝(鸡汁留下来一起当酱料),洋葱切细丝泡冷水,番茄切小块,米线煮熟冲冰水后放置一旁。

2、苦茶油和蒜末拌在一起,再加一点胡椒做凉拌酱料. (之后再加入鱼露和椒麻酱)。

3、所有食材放进大碗里,加上葱花,淋上酱汁后拌匀即可。

4、第二天带便当也很适合喔! 清凉爽口又香辣开胃,超级好吃的啦!

成品图:

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