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五分钟煮红豆汤
五分钟煮红豆汤
主料:红豆适量,水2倍量
配料:糖适量

类型:『 粥类 』

时间:2015-12-19

难度:

归属:秋季 总数:0

标签:五分钟煮红豆汤,五分钟煮红豆汤的做法
红豆食谱大全
五分钟煮红豆汤介绍

今天这个五分钟煮红豆汤是选用的是焖煮法,只需要提前泡好红豆,加水煮开后熄火,焖至水凉,豆子也熟烂了。超级低碳环保哦。见意大家最好是在前一晚临睡前泡上豆子,早上煮开就上班,中午下班就有红豆汤喝啦。如果忘记泡豆也没关系,重复煮开焖凉的步骤,最多两三次也就熟烂了。真是省事又方便啊。

今天这个五分钟煮红豆汤是选用的是焖煮法,只需要提前泡好红豆,加水煮开后熄火,焖至水凉,豆子也熟烂了。超级低碳环保哦。见意大家最好是在前一晚临睡前泡上豆子,早上煮开就上班,中午下班就有红豆汤喝啦。如果忘记泡豆也没关系,重复煮开焖凉的步骤,最多两三次也就熟烂了。真是省事又方便啊。

五分钟煮红豆汤的方法:

1、提前一晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用。

2、煮红豆汤的水量自己掌握吧,喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的,可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,两碗水。

3、放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开,焖至汁水冷却,这时的豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂了。大家可以参考:煮红豆容易烂的窍门

4、吃的时候可以再开火加热至温热,加红糖调味即可。红糖可以使汤的颜色更红更好看。喜欢吃甜的额朋友可是以加一些白糖、冰糖调味即可。

成品图:

红豆汤的功效:

1、有助养颜美容、益气养血、利水消肿、补血生乳、通气除烦、清热解毒的作用

2、红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。

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