类型：『 热菜 』
时间：2025-09-22
难度：
归属：春季,夏季,秋季,冬季
正宗的肉末豆腐做怎么做才好吃，这个做法其它好简单，一口肉末嫩豆腐，回味一整天。小编发教大家的肉末豆腐的正宗做法，必须是做出来好吃又简单，新手一学就会，一吃就停不下来。
肉末豆腐怎么做才好吃，家常做法就足够了，一口肉末嫩豆腐，回味一整天，小编发教大家的肉末豆腐的家常做法，必须是做出来好吃又简单，新手一学就会，一吃就停不下来。
食材准备：
肉末100克、豆腐1大块(约500克)、大蒜2瓣、葱花适量
1️、先调好酱汁：将1勺生抽、1勺老抽、少许盐、1勺淀粉和半碗清水搅拌均匀备用。
2️、腌制肉末：将肉末加入1勺料酒、1勺生抽和半勺胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟左右。
3️、开始烹饪：锅中热油，加入蒜末炒香，然后放入肉末煸炒出油。接着倒入豆腐和调好的酱汁，轻轻翻拌均匀，让豆腐和肉末充分入味，煮至浓稠后撒上葱花即可享用!
成品图：
