秀珍菇和豆腐都是生活中不常见食材，配上瘦肉一起做成的汤味道非常鲜美，如果喜欢吃香菜的朋友煮十分钟的时间，加葱花，香菜这道秀珍菇烧豆腐汤的味道会更加香。

材料：

豆腐、咸肉(切片)、秀珍菇(清洗过的)、香葱

调料：生抽

秀珍菇烧豆腐汤的做法：

1. 打开豆腐包装，用刀切开备用。

2. 在锅中加入适量清水。

3. 然后将豆腐和切好的咸肉放入锅中，煮沸并煮10分钟左右。

4. 接下来，加入清洗过的秀珍菇，再煮沸煮2分钟。

5. 然后，加入适量的生抽调味，翻炒均匀。

6. 最后，将炒好的菜装入碗中，撒上香葱即可。

成品图：