类型:『 主食 』
时间:2023-11-20
难度:初中水平
归属:夏季 总数:881
网上看到有卖烤冷面皮就买了些,今天模仿做一款北京烤冷面小吃,酱料是自己调配的,感觉配的料包有股添加剂味道,想省事真接用调料包即可,别说这个做好的烤冷面味道还不错,有点像煎饼果子挺好吃的。
网上看到有卖烤冷面皮就买了些,今天模仿做一款北京烤冷面小吃,酱料是自己调配的,感觉配的料包有股添加剂味道,想省事真接用调料包即可,别说这个做好的烤冷面味道还不错,有点像煎饼果子挺好吃的。
1、洋葱切碎块放锅里炒熟备用。
2、火腿肠和培根放锅里煎至表面焦黄。
3、锅里倒一点底油,放入冷面,打一个鸡蛋。
4、用铲子捣烂,鸡蛋散开,然后翻面。
5、刷一层酱料(根据自己喜好),再撒一点盐,白糖,孜然粉。撒一点水在冷面上,再撒一点醋。
6、关火,放入香菜、培根。
7、再放洋葱、火腿肠。
8、然后卷起来,切块。
9、香菜、葱切碎。
10、撒香菜、葱、白芝麻就可以开吃了!
成品图:
1、喜欢自己炒的酱油,如果觉得麻烦,买冷面一般也都配送料包的。
2、趁热吃,凉了会有点硬。
3、一定要多多撒香菜和葱才好吃哦!