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蜜汁苦瓜
蜜汁苦瓜
主料:苦瓜一根
配料:蜂蜜、枸杞15粒、白糖、凉白开、白醋

类型:『 』

时间:2012-07-21

难度:

归属: 总数:0

标签:蜜汁苦瓜,蜜汁苦瓜的做法,蜜汁苦瓜怎么做
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蜜汁苦瓜介绍

蜜汁苦瓜的家常做法讲解这道菜的主要原料是苦瓜,制作方法简单易学。如何才能做出好吃的凉拌蜜汁苦瓜呢?下面教大家详细的做法含有三个制作小窍门教你怎么做味道更鲜美。

  苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。而这道蜜汁苦瓜是最能保持苦瓜素不浪费最佳做法。对与因怕苦而不想吃苦瓜的朋友这道蜜汁苦瓜估计就会喜欢的,先是苦,再是淡淡甜,随之缠绕上来的是清香味道棒极了。

  蜜汁苦瓜的做法教程:

  1、枸杞加温水泡开。

  2、取一个大碗加入蜂蜜、白糖、白醋、凉白开水,依据自己的口味调成汁。

  3、苦瓜洗净,中间切断。

  4、用筷子把内部籽瓤去掉,然后把苦瓜切片。

  5、锅中烧开水加入少许盐和色拉油,放入苦瓜焯水,捞出过凉水。

  6、沥干水分的苦瓜和枸杞放入大碗中,倒入调好的蜜汁拌匀。

  7、撒上枸杞,放入冰箱冷藏30分钟即可。

  8、一道好吃的蜜汁苦瓜就做好了,现在可以上桌享用了呀。

  蜜汁苦瓜成品图:

  蜜汁苦瓜的做法小技巧:

  1、苦瓜焯烫的时候要加入少许盐和色拉油,口感爽脆颜色碧绿。

  2、拌好的苦瓜一定要放冰箱30分钟以上,口感才好吃。

  3、更多关于苦瓜的做法:请点击苦瓜的做法大全

  苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效夏天特别适合吃。而这道蜜汁苦瓜的做法也相对简单易学,可以说是苦瓜家常做法中最好做的了,而且味道也很好吃,喜欢的朋友可以试试哟。

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