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武汉哪里可以学做卤菜

时间:2022-10-13   作者:小编  点击:798

聚餐网为你解答武汉哪里可以学做卤菜,学做卤菜最核心的便是要学会卤水的制作方式,制作卤水是原料的选择以及配比,直接会决定最终卤菜成品的香味与色泽。

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武汉哪里可以学做卤菜

武汉哪里可以学做卤菜

厨博士餐饮管理有限公司是一家以小吃培训为主轴,集产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导为一体的综合性餐饮发展企业。我们是饮食技术培训服务正规单位,专业为小本创业人士打造,提供特色饮食技术服务和指导。在长沙、重庆、昆明、贵阳、南宁、成都等地均设有分部。培训基地设备齐全,学习以实地实操为主,系统进行技术指导、职业指导。

武汉哪里可以学做卤菜

厨博士卤菜系列介绍

畜肉类:卤牛肉、卤牛肚、卤方块肉、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛心、卤牛筋、香卤猪肉、香辣牛筋、香味牛肝、香卤羊肉等

禽肉类:虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡(鸭)爪、五香鸡(鸭)爪、卤鸡(鸭)腿、香辣鸡(鸭)翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡(鸭)肝、卤鸡(鸭)肫等

素菜类:五香面筋、香卤干子、香卤毛豆、五香腐竹、香卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕等。

卤菜拼盘、牙签肉等的制作、拌制、销售和开店。

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