青蟹学名“锯缘青蟹”很多朋友在问家中养的青蟹不小心死了，死后青蟹是否可以吃。聚餐网提醒大家最好不要吃，容易导致腹泻。
青蟹学名“锯缘青蟹”很多朋友在问家中养的青蟹不小心死了，死后青蟹是否可以吃。聚餐网提醒大家最好不要吃，容易导致腹泻。
青蟹学名“锯缘青蟹”，生长于潮间的泥滩或泥底，白天穴居，适宜盐度1—23度。一旦死了以后就会迅速繁殖，吃了以后容易引起中毒。
因为螃蟹身体内有大量的病菌，一旦死了以后就会迅速繁殖，吃了以后容易引起中毒。所以最好不要吃。 非常容易拉肚子，和肠道细菌等等
不能吃多半是病蟹，一般都的肉蟹就是青蟹，有个说法叫“未死先臭”， 说的就是青蟹。一般青蟹死了是不能吃的。
但是花蟹，包括红花蟹，兰花蟹;还有梭子蟹死了都是可以吃的。
我的家乡是海边的，去市场买海鲜时，只能看到死的花蟹，但是看不到死的青蟹跟大闸蟹。
青蟹大闸蟹他们的生命力都很强，健康的离水可活半个月或以上，死蟹一般是病蟹。不建议食用。
青蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。
最后提醒大家:吃青蟹不可饮用冷饮会导致腹泻的。
