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吃杂谷饭团助代谢加强脂肪助瘦身

时间:2016-05-24   作者:小编  点击:0

怕胖不敢吃饭?其实,只要用对方法,大口吃饭甚至还有提升代谢的作用!专家表示,适度将平时所吃的精致白米饭,加入富含膳食纤维、矿物质的杂谷一同烹调,就是提升人体代谢力、加强脂肪燃烧的好选择!

怕胖不敢吃饭?其实,只要用对方法,大口吃饭甚至还有提升代谢的作用!专家表示,适度将平时所吃的精致白米饭,加入富含膳食纤维、矿物质的杂谷一同烹调,就是提升人体代谢力、加强脂肪燃烧的好选择!

杂谷替代精致白米!启动“燃脂马达”非难事

日本“美女营养管理师”柴田真希,在其著作《神效瘦身杂谷饭》一书中提到,减肥期间如果都不吃饭,不但会没有饱足感,在身体缺少碳水化合物的情况下,就算吃再多的维他命或矿物质,也无法启动身体“燃烧脂肪”。

因为米饭里有“碳水化合物”作为热量来源,而在人体燃烧脂肪的过程中,矿物质与维他命则扮演启动代谢能力的“马达”角色。不过,由于现代人所食用的精制白米里,矿物质与维他命的含量都非常低,所以要加入杂谷来补足。

除了有助补充人体代谢所需的碳水化合物及矿物质、维他命外,杂谷也含有肌肉、骨头、荷尔蒙等打造身体来源的“蛋白质”,且“脂质”仅含有2%而已;再加上杂谷具有“活化酵素作用”,富含能支援人体代谢运作的矿物质“镁”,对于促进细胞代谢更是好处多多。

瘦身也能美味吃!自制2款减肥御饭团

日常饮食该如何充分摄取杂谷?柴田真希提到,在饭里加入大麦、高粱、荞麦等杂谷制作而成的“减肥御饭团”,就是提升代谢力的不错的选择。适度食用不仅有助补充食物纤维,以及代谢醣分不可或缺的维他命B1成分,更是美味营养。

★梅子鸡三角御饭团

鸡胸肉与梅子的绝妙搭配!梅子中的柠檬酸,更能使代谢提升。

材料(4个):

麦饭300g(纯大麦或麦饭等)、鸡胸肉1片、梅子1颗。

作法:

1.将鸡胸肉汆烫,并放凉后用手剥成小片。

2.用菜刀将梅子剁成泥状后,拌入鸡肉。

3.麦饭分成四等分,在中心放入2做成三角形御饭团,也可以依喜好放在饭团上。

注意事项:

1.捏饭团时可依喜好加入少许盐巴。

2.中型碗1碗的分量大约是150g的饭。

★日式樱花虾腌萝卜御饭团

满载海苔粉、樱花虾,充满帮助代谢力提升的镁。

材料(4个):

杂谷饭300g(大麦、高粱、荞麦等混合)、腌萝卜20g、樱花虾4g、青海苔粉适量。

作法:

1.将腌萝卜切碎。

2.将樱花虾与1加入杂谷饭拌和。

3.将2分成4等分捏成三角形后,沾上海苔粉即可食用。

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