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台湾冬瓜茶
台湾冬瓜茶
主料:冬瓜1000克
配料:土红糖300克,姜1块

类型:『 』

时间:2015-04-28 14:28:27

难度:

归属: 总数:2

标签:台湾冬瓜茶 台湾冬瓜茶怎么做好喝
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台湾冬瓜茶介绍

今天教大家C身养颜饮品台湾冬瓜茶的做法图解、保存和食用方法,这做法特意降低冬瓜茶热量的方法,加强其养颜C身功效

  台湾冬瓜茶是民间流传已久的夏日清凉饮品,以冬瓜和冰红糖为材料,经过长时间慢火熬煮成的浓缩饮品。

  其营养功效冬瓜有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。而且自古以来还被公认为是减肥的佳品。红糖中含有一种糖蜜成分,具有很强的解毒作用,同时还有祛斑、美白的功效,在日本就曾经引起过一场“红糖美容热潮”。冰糖有生津润肺,清热解毒,补中益气的功效。

  今天教大家C身养颜饮品台湾冬瓜茶的做法图解、保存和食用方法,这做法特意降低冬瓜茶热量的方法,加强其养颜C身功效

  台湾冬瓜茶做法:

  1、 土红糖切碎备用。

  2、 冬瓜洗净,切下外皮,挖出内瓤,与姜片一起放入锅中。

  3、 撒上土红糖。

  4、 拌匀后静置一小时。

  5、 一小时内冬瓜逐渐出水。

  6、 将锅加盖,用小火慢煮约30分钟,再开盖煮,其间需经常搅拌以免粘锅。煮至黏稠,关火,挑出冬瓜皮

  籽、 姜片,弃之不用。

  7 将锅内的冬瓜及汤汁继续再煮10分钟,直至汤汁可挂在勺上,关火。用搅拌机打成蓉后,放干净的密封容器中

  冷藏保存。临吃时用取一勺,用热水或者冰水冲泡开即可。

  成品图:

  普通的台湾冬瓜茶为了让汁水更浓稠以便后期加工凝固成块,前期的糖量可不算少,热量也挺高的。我在做的时候稍微调整了一下,糖量不放那么多,果肉不滤,做好后用搅拌机直接打成蓉,加上水调好喝的时候带着微微的果肉,口味更丰富些。

  这种方法即简单又更健康

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