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香芒鲜虾沙拉(减肥瘦身)
香芒鲜虾沙拉(减肥瘦身)
主料:海虾8只、芒果1个、柠檬半个、洋葱半个
配料:西红柿1个、黑胡椒碎少许、橄榄油10ml、盐少许

类型:『 小吃 』

时间:2016-04-01 09:55:50

难度:

归属:春季 总数:2

标签:香芒鲜虾沙拉,香芒鲜虾沙拉的做法
沙拉食谱大全
香芒鲜虾沙拉(减肥瘦身)介绍

香芒鲜虾沙拉又一道春季减肥瘦身必吃的沙拉美食,这次我就改变一下,试着添加了时令水果芒果,芒果独特的香气和口感融入到了洋葱和甜椒里,让它们的味道变得香甜起来,加点黑椒和柠檬汁简单调味,清爽微酸,低脂健康,一下子就喜欢上了这道沙拉。

香芒鲜虾沙拉又一道春季减肥瘦身必吃的沙拉美食,这次我就改变一下,试着添加了时令水果芒果,芒果独特的香气和口感融入到了洋葱和甜椒里,让它们的味道变得香甜起来,加点黑椒和柠檬汁简单调味,清爽微酸,低脂健康,一下子就喜欢上了这道沙拉。

香芒鲜虾沙拉的做法:

1、海虾洗净,剪去虾角,放入滚水锅中汆煮1分钟。

2、待虾身卷曲变成红色后捞出,立即过冷水降温。

3、将芒果横切出一半的果肉,用小刀在果肉上划十字花刀,将果肉粒削出,洋葱洗净切丁、西红柿洗净切丁。

4、将芒果丁、洋葱丁和西红柿丁放入碗中,加入黑胡椒碎和盐、挤入半个柠檬汁、淋入橄榄油搅拌均匀即可。

成品图:

香芒鲜虾沙拉制作技巧:

1、鲜虾汆水后立即过凉水可以让虾肉口感脆嫩。虾壳可以根据喜好去留。也可以加入现成的各种沙拉酱

2、芒果有“热带水果之王”的美称,营养价值很高。维生素A的含量更是高出其它很多水果,具有润肤、防止便秘、抗癌等功效。因芒果中含有致敏性蛋白、果酸等物质,会对皮肤产生刺激从而引发过敏,因此皮肤病患者及过敏体质的人食用芒果需慎食,吃完要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁和肉,以免发生过敏反应。

芒果的功效

1、止吐。食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

以前我平时几乎不做蔬菜沙拉来吃,因为一直吃不惯很多生的蔬菜,还有就是总感到不太卫生。说到生食蔬菜,除了那些葱花香菜番茄生菜例外,其它一些甜椒苦苣包菜都有点不太喜欢那种生生的口感,更爱熟食多一些。也许是没有好的味道就不容易接受,其实很多食物,有时候不是它不好吃我们就不愿去吃,而是看你怎么做,做得好吃合你口味了它就是好吃的。就像柚子皮,吃到做得不好的肯定就不会喜欢了。这次的香芒鲜虾沙拉因为加入了水果所以味道特别的好吃,喜欢的朋友可以试试。

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