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山楂雪梨水果罐头
山楂雪梨水果罐头
主料:山楂、雪梨
配料:冰糖适量

类型:『 饮品 』

时间:2019-12-22

难度:新手尝试

归属:鲁菜,粤菜 总数:0

标签:山楂雪梨水果罐头
罐头食谱大全
山楂雪梨水果罐头介绍

水果罐头的做法看似很简单,但是真正操作起来完全不一样,一是很多时候山楂不够红,还有罐头的汁不够粘稠,颜色不够浓,而且山楂很容易煮酸,下面我们就把这款山楂雪梨水果罐头做法以用制作窍门分享给大家,一学就会哟。

水果罐头小时候也是过年送完礼后,多的都被我们吃了,打开后甜甜的汤汁非常好喝,其实罐头在家自己也可以做,而且水果罐头的做法看似很简单,但是真正操作起来完全不一样,一是很多时候山楂不够红,还有罐头的汁不够粘稠,颜色不够浓,而且山楂很容易煮酸,下面我们就把这款山楂雪梨水果罐头做法以用制作窍门分享给大家,一学就会哟。

材料明细:

山楂、雪梨、冰糖适量

山楂雪梨水果罐头的做法:

1、首先把山楂清洗净,然后去蒂,注意核可以不去的,但是去掉也行。

山楂雪梨水果罐头3

2、雪梨清洗净,然后用刀切成小块;

山楂雪梨水果罐头2

3、所有切好的雪梨,洗好山楂,还有冰糖一起入加有清水的煮锅中煮开,然后转小火煮15分钟左右。

成品图:

山楂雪梨水果罐头1

山楂雪梨水果罐头制作窍门:

1、我们把雪梨切好后要泡在清水中,以免氧化变黑;

2、梨皮的清肺润喉效果很好,所以雪梨皮的要保留不用去除;

3、因为山楂很酸,所以冰糖要多放一些,水不要加太多了。

4、放置2小时后颜色会逐渐变深,味道也会甜一些;盛放的容器要无油无水,可冷藏一周。

5、煮的时间不要用铁锅,要用不锈钢锅来煮。

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