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菠萝鸡球的家常做法
菠萝鸡球的家常做法
主料:去骨鸡腿肉2块、菠萝1颗
配料:白胡椒适量、盐巴1小匙、香油1小匙、鸡蛋1颗、生粉1匙、油1杯、番茄酱1大匙

类型:『 热菜 』

时间:2021-07-21

难度:新手尝试

归属:苏菜 总数:0

标签:菠萝鸡球的家常做法
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菠萝鸡球的家常做法介绍

菠萝鸡球是在家可以快速上菜好吃健康美味的家常小菜,采用当季水果菠萝入菜是一种最幸福的滋味,菠萝水份和纤维质都很优,拿来和炸鸡球一起吃非常美味,,酸酸甜甜加上蕃茄酱的调味,没有白饭一样可以吃到尽兴,有了白饭,你还需要什么菜呢?就是它足够你下几碗饭了。

菠萝鸡球是在家可以快速上菜好吃健康美味的家常小菜,采用当季水果菠萝入菜是一种最幸福的滋味,菠萝水份和纤维质都很优,拿来和炸鸡球一起吃非常美味,,酸酸甜甜加上蕃茄酱的调味,没有白饭一样可以吃到尽兴,有了白饭,你还需要什么菜呢?就是它足够你下几碗饭了。

菠萝鸡球食材明细:

去骨鸡腿肉2块、菠萝1颗、白胡椒适量、盐巴1小匙、香油1小匙、鸡蛋1颗、生粉1匙、油1杯、番茄酱1大匙

菠萝鸡球的家常做法:

1、将去骨鸡腿肉洗净,拭去水份,切成适口大小,放入料理碗中。

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2、加入盐调味,加入香油,鲜磨白胡椒粉提香。

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4、加入鸡蛋一颗,将所有食材拌匀腌制3分钟,然后加入生粉拌匀。

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5、加热平底锅倒入食用油,待油温够时放入鸡肉炸至金黄色即可取出,沥去多余油脂备用。

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6、重新加热平底锅,倒入少量的油,倒入番茄酱炒香。

7、菠萝去皮切小丁,放入锅内拌炒。

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8、加入炸香的鸡块拌炒,汤汁稍收即可熄火,这样好吃的菠萝鸡球就做好了,盛入盘中即可享用。

成品图:

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