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洋葱萝卜炒金针菇
洋葱萝卜炒金针菇
主料:洋葱1 个、金针菇1把、胡萝卜半根
配料:葱花、油盐适量

类型:『 热菜 』

时间:2021-08-11

难度:

归属:苏菜 总数:0

标签:洋葱萝卜炒金针菇
金针菇食谱大全
洋葱萝卜炒金针菇介绍

家常小炒的食材可以随意搭配,家里只有洋葱,半个胡萝卜和金针菇了,与是做这道简单的洋葱萝卜炒金针菇,做法很简单,只需简单炒一炒几分钟就能上桌,简单又省时,这道菜清爽可口少油腻,比吃大鱼大肉强多了。

家常小炒的食材可以随意搭配,家里只有洋葱,半个胡萝卜和金针菇了,与是做这道简单的洋葱萝卜炒金针菇,做法很简单,只需简单炒一炒几分钟就能上桌,简单又省时,这道菜清爽可口少油腻,比吃大鱼大肉强多了。

洋葱、金针菇和胡萝卜,它们都是物美价廉的食材, 洋葱被称为“蔬菜皇后”,它含有一种黄酮类物质,既能请血管防血栓,还能减脂瘦身; 而金针菇被称为“增智菇”,孩子多吃能益智健脑,提高记忆力; 而胡萝卜是营养丰富的食材,能补充维生素A,对眼睛好。夏天轻断食,这菜特适合晚餐吃,低脂饱腹又营养,我三天两头必做。

洋葱萝卜炒金针菇食材明细:

洋葱1 个、金针菇1把、胡萝卜半根、葱花、油盐适量

洋葱萝卜炒金针菇的做法:

1. 提前准备好洋葱,放冰箱冷藏一下,切的时候不流泪,金针菇1把浸泡洗干净。

洋葱萝卜炒金针菇4

2. 烧热锅放入适量的油, 放入切好胡萝卜丝进锅翻炒几下;

3. 加入金针菇倒入锅里继续翻炒;

洋葱萝卜炒金针菇3

4. 加入洋葱丝继续翻炒出香味,看到洋葱变色;

5. 大概炒至九成熟时加入调味,继续翻炒两下;

洋葱萝卜炒金针菇2

6.最后加入葱花翻炒均匀,这样好吃的洋葱萝卜炒金针菇这道小菜就完成了。

成品图:

洋葱萝卜炒金针菇1

制作窍门:

1. 胡萝卜用油煸炒更利于胡萝卜的吸收;

2. 将三种食材搭配在一起炒至九成熟后加入盐调味,最后放入葱花即可。

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