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蒜蓉粉丝金针菇
蒜蓉粉丝金针菇
主料:金针菇200克、火腿2根、粉丝100克
配料:大蒜5瓣、小米辣3个、生抽1勺、蚝油半勺、蒸鱼豉油1勺

类型:『 热菜 』

时间:2020-12-27

难度:

归属:鲁菜,川菜,浙菜 总数:0

标签:蒜蓉粉丝金针菇做法,蒜蓉粉丝金针菇家常做法
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蒜蓉粉丝金针菇介绍

粉丝、金针菇是我们做菜的大众食材,都具有弹性,有嚼劲。今天在家用它们叫大家做一道简单的蒜蓉粉丝金针菇。


粉丝、金针菇是我们做菜的大众食材,都具有弹性,有嚼劲。今天在家用他们叫大家做一道简单的蒜蓉粉丝金针菇。

蒜蓉粉丝金针菇食材:

金针菇200克、火腿2根、粉丝100克、大蒜5瓣、小米辣3个、生抽1勺、蚝油半勺、蒸鱼豉油1勺

蒜蓉粉丝金针菇做法:

1.盘底放入泡好的粉丝;

蒜蓉粉丝金针菇1


2.金针菇去掉根部,铺在粉丝上面,再铺一层火腿丝,再铺一层金针菇;

蒜蓉粉丝金针菇2


3.大蒜、小米辣打碎,加一勺生抽、一勺蚝油,再淋上一勺滚烫的热油;

蒜蓉粉丝金针菇3


4.调好的调料撒在顶层金针菇上;

蒜蓉粉丝金针菇4


5.水开后放入蒸6分钟;

蒜蓉粉丝金针菇5


6.撒上葱花,淋上蒸鱼豉油,再淋上热油,激发出香味。

蒜蓉粉丝金针菇6


成品图:

蒜蓉粉丝金针菇7


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