日式肉卷饭团烧这道菜是日本近几年来很流行的一道野餐或是便当料理，赏花的便当里面也常常有这道菜出现，只要把猪肉片卷在饭团上，再用平底锅煎香，再加上酱汁煮一下，就会变身非常好吃的烧肉饭团，小朋友大人都爱吃喔!你一定要试试看，会迷上的。

日式肉卷饭团烧的做法：

1、把彩椒切碎，放入米饭中，我们家都是吃紫米加糙米，白米饭也可以喔。

2、在肉片上面抹上少许面粉后卷入饭团，再用另一片把另一边还没卷的饭团卷起，不要让米饭有空隙露出来喔。

3、卷好后放在撒上面粉的盘子上。

4、用平底锅将肉的每一面都煎成金黄色。

5、将酱油水味霖酒拌匀后一起倒入锅中和肉一起煮到酱汁收干，煮的时候要翻动肉的每一面让肉饭团入味喔。

成品图：

日式肉卷饭团烧制作技巧：

1、把饭团用两片猪肉卷起来下去煎出香味是美味的关键喔。

2、里面的彩椒也可以用其他青菜或菇菇取代，这样可以同时吃到蔬菜会比较均衡喔。