类型:『 小吃 』
时间:2023-11-22
难度:初级入门
归属:西餐 总数:1018
这款毛毛虫优格麻糬只需简单几步就可以完成,它是口感特别好好吃的优格乳清麻糬。做成毛毛虫形状是为了庆祝这次万圣节,今年我们也来搞怪一下,看看这款毛毛虫优格麻糬小点心。
这款毛毛虫优格麻糬只需简单几步就可以完成,它是口感特别好好吃的优格乳清麻糬。做成毛毛虫形状是为了庆祝这次万圣节,今年我们也来搞怪一下,看看这款毛毛虫优格麻糬小点心。
主料:自制蝶豆花优格乳清65ml、市售冰心麻糬粉125克
内馅:芝麻糖粉和花生糖粉各2大匙
手粉:熟玉粉3匙
装饰底部:水果麦片少许、融化巧克力少许
1、玉米粉先用烤箱170度烤5-8分钟备用
2、蝶豆花乳清加入冰心麻糬粉拌匀
3、多搅拌一下,一定要拌均匀。
4、拌匀后会很黏稠,所以须要玉米粉当手粉
5、手沾玉米粉把麻糬团取出,放在撒上玉米粉的柔面垫上
6、准备盘子,也撒上手粉
7、把面团搓成长条,切成适当大小约2-3公分,约18个
8、取出一个,沾点粉,轻轻压平,包上一点点芝麻粉或花生粉
9、
10、包成圆形,全部依序完成
11、准备一下小袋子,
12、装入融化巧克力备用
13、开始组装毛毛虫,可以3个一组,也可以4个一组,挤上巧克力眼睛
14、取出盘子或透明盒,铺上些许水果麦片
15、再把麻糬毛毛虫放入
17、完成万圣节搞怪派对点心毛毛虫优格麻糬了,相当容易吧。
成品图: