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血糯米酒酿五彩小圆子甜糖水
血糯米酒酿五彩小圆子甜糖水
主料:血糯米,菠菜一小把,胡萝卜一根,紫薯一个
配料:甜酒曲(1斤配2克),糯米粉适量

类型:『 』

时间:2015-04-25 12:20:02

难度:

归属: 总数:0

标签:血糯米 甜酒酿 血糯米酒酿五彩小圆子甜糖水的做法
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血糯米酒酿五彩小圆子甜糖水介绍

一天的好心情从美味又好看的食物开始,不管是独乐还是与他人分享,它代表的不仅仅是食物,还是我们的生活态度。聚餐网教大家做一碗香甜软糯的可爱甜糖水:血糯米酒酿五彩小圆子甜糖水

  一天的好心情从美味又好看的食物开始,不管是独乐还是与他人分享,它代表的不仅仅是食物,还是我们的生活态度。聚餐网教大家做一碗香甜软糯的可爱甜糖水:血糯米酒酿五彩小圆子甜糖水

  先来做血糯米甜酒酿

  血糯米酒酿五彩小圆子甜糖水做法:

  1、血糯米先要浸泡4小时以上,洗净后上锅蒸熟;

  2、然后将容器开水烫一下消毒,糯米稍稍等晾凉到手温时加入甜酒曲拌匀;

  3、再加入冷开水,差不多跟糯米齐平的量,再拌一下,中间挖个孔;

  4、放入酸奶机调到米酒功能36小时,没有机器的话就窝在温暖处让它自然发酵,用厚厚的被子裹着也是可行的

  再来做五彩小圆子

  五彩小圆子做法:

  1、把菠菜和胡萝卜榨汁,紫薯蒸熟后用料理机加水打成泥,然后加糯米粉揉成稍软些的面团,

  2、搓成彩色小圆子,搓圆子的工作可以让小朋友完成,她们会比我们更有耐心的

  3、然后煮熟圆子放入血糯米甜酒酿稍加些冰糖,一碗香甜软糯的甜糖水完工!

  成品图:

  好吃看得见哦!!

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