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养生的姜枣茶
养生的姜枣茶
主料:大枣,生姜,
配料:冰糖,清水适量(大枣和生姜的比例为3:1;生姜可去皮可留皮,姜肉性温,姜皮性寒,根据自己体质决定;糖主要用来调味,可用冰糖,冬天或体虚用红糖,也可用蜂蜜)

类型:『 』

时间:2015-05-06

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标签:养生的姜枣茶,养生的姜枣茶的做法,养生的姜枣茶怎么做
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养生的姜枣茶介绍

天气热起来夏日喝姜枣茶,脾胃比较虚寒,提前用姜枣茶补补脾胃,夏天也会比较好一些。姜枣茶对于血寒的人具有很好的补血效果。夏日喝姜枣茶,可促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚当然也就随之温暖起来。早上和上午喝,红糖在水的作用下慢慢化开,喝起来会越喝越甜,长期服用可使容颜红润,肌肤光滑。

天气热起来夏日喝姜枣茶,脾胃比较虚寒,提前用姜枣茶补补脾胃,夏天也会比较好一些。姜枣茶对于血寒的人具有很好的补血效果。夏日喝姜枣茶,可促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚当然也就随之温暖起来。早上和上午喝,红糖在水的作用下慢慢化开,喝起来会越喝越甜,长期服用可使容颜红润,肌肤光滑。

养生的姜枣茶的做法:

1、生姜洗净去皮(我去皮了,也为汤色好看),细细切成碎末。

2、大枣洗净去核,细细切成碎丁。

3、将大枣碎和生姜末放入小锅,加入适量冷水,没过材料即可。

4、小火慢慢煮。

5、煮至沸腾时,加入冰糖。

6、继续小火煮,边煮边搅拌,煮至冰糖融合、汁液粘稠即可。趁热装入密封容器,凉透后密封冷藏保存,用时取适量入杯,冲入沸水调匀即可。

成品图:

养生的姜枣茶小贴士:

1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。

2、大枣经过切碎,再煮,里面的营养成分才会被煮出来。

3、切碎的姜和枣要冷水下锅,生姜的味道才会挥发出去。

4、煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。

5、煮完的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。

(如果用蜂蜜调味,应该在主料熬好、冷却至室温时调入蜂蜜拌匀冷藏,用时用温水冲调,以保持蜂蜜的营养。如果不介意,只是调味儿,倒也无所谓。)

养生的姜枣茶功效:

1、大枣具有补中益气、养血安神的作用,生姜具有温中止呕、散寒的作用,二者合用,可共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚当然也就随之温暖起来。

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