糯米在我们的生活中极为常见，包粽子、煲八宝粥、做点心等，用处非常的广泛，糯米营养丰富，有温补之功。在早上做稀饭的时候也可以放点糯米，但是不能多放，否则会很黏
糯米怎么挑选择
1。颜色：雪白。如果发黄、米粒上有黑点儿，就是发霉了;
2。纯度：糯米是白色的，不透明，不亮。如果米里有半透明的米粒，是掺了大米;
3。新旧：陈米的米粒上会“爆腰”。仔细看米粒的中间，有“横纹”的，叫做“爆腰”，是陈米;
4。大小：米粒小，均匀，雪白，无爆腰---好米。
非油炸杂粮锅巴这款网络爆红的非油炸杂粮锅巴制作不难，而且味道特别好吃，制作时我采用紫米、黑米、大黄米、珍珠米、糯米，感觉除了黑米不适合做这个锅巴，其余几种都可以。如果你也喜欢锅巴，又看不了外面卖的锅巴配料上一串串的添加剂名字出现的话，你大可在家里自己做美味可口的五香锅巴或者麻辣锅巴了。真的是酥脆可口，老人孩子都喜欢的小食了。
黑米八宝饭八宝饭的营养相当丰富的，今天我们用黑米为主料做了一款作宝饭，加入了糯米用电饭一煮即可，做起来非常简单，无难度，大家可以加上自己喜欢的食材，做出符合自己口味的独特八宝饭来。
在家炸南瓜饼最好用糯米粉来做，这样炸出来的南瓜饼酥脆，放凉了也不硬，但是在家做南瓜饼如何才能炸的蓬松又是空心的呢?窍门就是小火慢炸，炸到小饼飘起，用勺子往下压，这样小饼是空心的，聚餐网下面把炸南瓜饼的制作流程分享给大家。
更新时间：2023-11-18
南瓜粥是最适合秋天的粥品，配上糯米粉用榨搅拌机做相当简，美味还养胃，能润肺祛秋燥，还可以美容养颜让你的皮肤远离干燥。
更新时间：2023-11-18
红糖南瓜饼制作时先要把南瓜蒸熟捣成泥，加入糯米粉混合后做成南瓜饼超好吃。南瓜饼加入红糖红做馅时要加少许面粉搅拌均匀做馅，这样能避免红糖遇热化后太稀，馅料更为浓稠。但还是要记得心急吃不了热糖饼，避免红糖馅烫到舌头了。
更新时间：2023-11-18
上海老字号品牌，传统手工制作的新雅八宝鸭受到很多人喜欢，同，同时糯米八宝鸭是清廷名菜，真是相当有历史感，红色作为底色，八宝鸭的实物图作为图案，看上去十分接地气;味道相当的好吃。
南瓜饼制作简单在家都能做的吃，但是很多人要家做南瓜饼都是硬硬的，其实见意用大用糯米粉来做口感比较软，但是和面很重要，不然煎的容易散开，所以可以适当配一些面粉在里面制作会很容易上手。
年糕的原料是糯米的一种谷物食品，碳水化合物含量超过米饭，年糕的热量大概是100克含154大卡，所以整体来看热量一般，但是想要瘦身的朋友们年糕可是不能多吃的哟。下面把年糕的热量表给大家分享一下。
最近日本的温泉馒头非常流行，具说和豆沙包的外表有些类似，但由于一般外皮使用黑糖制作，所以看起来呈咖啡色，里面有各种不同口味的馅料，那么日本温泉馒头好吃吗？从制作原料上来看它是由当地的食材和泉水制作，馅多为红豆、栗子、糯米等，外皮用黑糖和面粉制成，口感应该不错。
