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牛奶的吃法合集

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牛奶是日常生活中经常饮用的奶制品,高蛋白低脂,营养成分极高,牛奶一般是直接饮用或者加热后饮用。牛奶还可以用来煲粥,比如牛奶燕麦,喝起来非常滑嫩,并且营养很高,非常适合早上食用

牛奶怎么煮?

科学的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热,如此反复3至4次。用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失,用小火煮牛奶,会破坏牛奶中维生素等营养成份。另外牛奶煮沸很长时间会产生一种致癌物质DD焦糖。那么袋装牛奶如何加热呢?袋装牛奶通常都经过了高温消毒处理,所以只要能达到适合饮用的温度就行了。加热袋装牛奶需要先将一锅水烧开,水开了以后把火关掉,然后再将袋装牛奶放入锅中。10分钟后将牛奶取出即可,千万不要把袋装牛奶放入沸水中加热。因为袋装牛奶的包装材料在120度的时候会产生化学反映 ,形成一种危害人体健康的有毒质。

 

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更新时间:2023-11-18
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更新时间:2023-11-18

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