随着生活质量的提高，很多人平时的饮食就不那么注意饮食的健康了，胡吃海喝，导致身体超负荷的承受，造成高血压、高血脂的发生，严重时就会造成中风的发生，不省人事，半身不遂，所以我们平时的饮食应该注意，防患于未然，下面我们一起来学习一些健康食谱吧。
中风吃什么食物好
因蔬菜和水果中含丰富的维生素C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化的发展，同时可以增强血管的致密性。其中饮食中应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清，瘦的猪、牛、羊肉，鱼，鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时最好将奶皮去掉(脱脂牛奶)。
中风患者的饮食注意
中风患者的饮食宜清淡为主，少食多餐，比如肉类食物特别是动物脂肪尽量不要食用，注意少食多餐，细嚼慢咽，三四五顿 ，七八分饱，低糖低盐低脂，戒烟少酒戒刺激性食物，多食用新鲜的绿色蔬菜、胡萝卜、黑木耳、燕麦片、燕麦粉、大枣、西红柿、红薯等，肉类食物最好一天不超过100克，可以适当的多喝水，睡前、醒后、起夜都喝上一杯开水
中风的预防方法
养成良好的生活习惯。长期不良饮食习惯是造成血栓形成的重要因素。高脂肪、高胆固醇饮食可使热量过剩，血脂升高，久而久之，血管壁、血液成分和血流速度都会发生改变;饮酒过多，血液中的血红细胞可受到损害，从而会影响红细胞的粘合力而引起血栓。
自己做蛋饺蛋饺除了用鸡蛋煎成饺子皮之外，内部还要加些馅料才好吃，蛋饺的馅料可以用猪肉也可以用牛肉，搭配上胡萝卜、香菇就是营养全面的一道美食了，自己在家做蛋饺时是要加入少许的水淀粉，鸡蛋加入少许盐打成蛋液，这样煎蛋饺才不会碎。
素三鲜卷天热气热了为了保持好身材应该少吃碳水食物，多吃清淡的和蛋白含量高的食物，这款无油烟真健康小吃素三鲜卷采用了豆皮，香菇，胡萝卜，菠菜等混合而成，先把各种食材在水中烫熟，然后用豆皮卷起来吃，即美味又不怕长胖，是减肥必备小吃。
今天这道自制的蔬菜豆腐煲加了我自己特制熬煮的蔬果高汤，整个香气浓郁、甜味十足非常好喝，蔬菜添加了有红萝卜，花椰菜，冬粉还有香菇，当然你可以随意添加其它蔬菜进去，自己在家做以简单好喝为主。
更新时间：2023-11-19
在家已经很多天没有出门了，家中菜的量也不多了，各种蔬菜 还有一步，今天就一道随便乱炒的家常菜，有白花椰菜、荷兰豆，红黄甜椒，干香菇等五种蔬菜，也不知道叫什么名字，就叫做蔬菜乱炒吧。
更新时间：2023-11-19
家里没菜了，只有香菇和一点猪肉了，为了节省成本就直接蒸了白米饭，然后做了这款台湾经典吃的香菇肉丝炒油饭，香喷喷的油饭，当餐吃或带便当都很棒。
更新时间：2023-11-19
鸡汤芝价值高很滋补，特别是孕妇怀孕后需要大量补充营养这时候喝一些鸡汤是非常不错的，但是孕妇因为是特殊群体所以喝要注意一些食材是不能顺便乱加的，在煮孕妇煮鸡汤的时候我们加什么材料进去能让鸡汤的口感更好喝，最补身体呢?主要推荐一些家常比较常见的食材给大家，像山药，枸杞，香菇等都是非常不错的选择。
香菇在煮汤，炒饭，炒菜中作用相当大，干香菇的香气实在是无与伦比的，但是每次吃香菇都要泡好久才能使用非常麻烦，聚餐网今天教给大家一个浸泡好的香菇保存方法，让你可以直接使用无需浸泡，其实就是冰箱冷冻保存法，那就是把干香菇一次大量泡水发开放入冰箱冷冻保存，需要时直接使用，不用再等非常省时。
香菇一般都是泡发后在吃，可是香菇一次泡多了吃不完过夜还能吃吗？一般来说泡好的香菇过夜是照样可以食用的，但是最好是吃多少香菇泡多少少为易，因为香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。
香菇属于发物，所有些宝宝吃了会引起过敏，但问题不大，一般宝宝在年龄稍微大一些过敏的现象就会消失，而且给宝宝添加香菇时要特别注意要搭配其它蔬菜一起吃，也可以煮粥吃，这样就不减少过敏现象。
