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蛋黄鸡翅
蛋黄鸡翅
主料:鸡翅8个,咸蛋黄4个
配料:酒、盐、生粉、油各适量

类型:『 』

时间:2013-03-23

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归属: 总数:0

标签:蛋黄鸡翅,蛋黄鸡翅的做法,蛋黄鸡翅怎么做
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蛋黄鸡翅介绍

蛋黄鸡翅的家常做法是道最适合孩子们吃的益智保健佳肴,菜色金黄诱人吃着外焦里嫩咸香可口,特别的受小朋友们的喜欢。下面聚餐网教你漂亮的蛋黄鸡翅如何做更好吃。

  蛋黄鸡翅的主要用料是鸡翅和咸蛋黄,是一道色泽金黄诱人,吃着咸香可口,皮焦肉嫩的美味佳肴。小朋友们最喜欢的鸡翅大餐了。这里用的咸蛋黄,最好是用鸭蛋或鹅蛋,不但益智健脑功效更好,还能有助增强记忆力。具体怎么做蛋黄鸡翅更好吃呢,来看下面的教程吧。

  蛋黄鸡翅的做法教程:

  1.先将鸡翅洗干净后,在鸡翅上划两刀,放上酒、盐腌制15分钟。

  2. 然后在鸡翅上洒些生粉,拌匀粘满。

  3.油热时把鸡翅放入锅中炸制,先后炸两次至外松黄香后捞出。

  4.将咸鸭蛋取出蛋黄,在锅里蒸熟,用勺子将蒸熟的蛋黄碾压成蛋黄泥。

  5.在放了少量油的热锅里快速翻炒。

  6.等蛋黄炒起泡时,就放入炸松香的鸡翅,翻炒颠锅使鸡翅均匀裹上咸蛋黄即可。

  成品图:

  焦香美味的蛋黄鸡翅就做好了,光看着就有很想一扫而光的冲动了吧。那就赶快动手为自己和家人做一做吧。比起外卖的炸鸡翅,自己做的更健康卫生,吃得也会更开心哦。

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