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白萝卜丝炒咸蛋
白萝卜丝炒咸蛋
主料:去皮白萝卜 100公克,熟咸蛋 1颗,葱花 1小匙,水 50P,沙拉油 1大匙
配料:细砂糖 1/4小匙

类型:『 』

时间:2014-10-30

难度:

归属: 总数:0

标签:白萝卜丝炒咸蛋,白萝卜丝炒咸蛋的做法
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白萝卜丝炒咸蛋介绍

白萝卜丝炒咸蛋的做法中无城在加盐了,因为咸蛋本身就很咸。这个菜要用小火焖一下才更加入味。

  白萝卜丝炒咸蛋的做法中无城在加盐了,因为咸蛋本身就很咸。这个菜要用小火焖一下才更加入味。

  白萝卜丝炒咸蛋的做法教程:

  1、将去皮白萝卜切约0.3公分的丝;咸蛋去壳切丁,备用。

  2、热锅,倒入沙拉油,放入切好的咸蛋丁以小火炒约3分钟至起泡。

  3、然后把切好的白萝卜丝放进第二步中,以小火炒约1分钟,加入水和细砂糖,盖上锅盖焖约2分钟,再打开锅盖炒至水分收干,放入葱花略炒均匀即可。

  成品图:

  切丝时可别为了省力而使用刨丝器,因为虽然省时又省力,但是刨出来的丝比较薄,烹调后口感会比较软;反之,用刀自己切丝虽然比较累,但是萝卜丝的口感比较赞喔。

  下面是白萝卜切丝的方法大家可以参考一下:https://www.jucanw.com/mszx/mszx/2469.html

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