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拌小素鸡
拌小素鸡
主料:素鸡220克
配料:香菜5克,盐0.5勺,味精0.5勺,生抽2汤勺,香醋1汤勺,芝麻油1汤勺,辣椒油1汤勺

类型:『 』

时间:2023-10-11

难度:

归属:国菜 总数:906

标签:拌小素鸡的做法,拌小素鸡怎么做好吃
素鸡食谱大全
拌小素鸡介绍

素鸡是一种夏季非常常见的食材,而我今天做的这道拌小素鸡,做法简单,二期口感香嫩爽滑,非常的好吃开胃,在这炎炎的夏季就是需要这样简单,开胃的菜肴哦!

素鸡是一种夏季非常常见的食材,而我今天做的这道拌小素鸡,做法简单,二期口感香嫩爽滑,非常的好吃开胃,在这炎炎的夏季就是需要这样简单,开胃的菜肴哦!

拌小素鸡的做法:

1、食材:小素鸡、香菜(已清洗切段)。

2、将小素鸡拆开包装,放在案板上切成片。

3、放入大碗中。

4、接着,搁入香菜。

5、然后,加0.5勺盐。

6、加0.5勺味精。

7、加2汤勺生抽。

8、加1汤勺香醋。

9、加1汤勺芝麻油。

10、加1汤勺辣椒油。

11、调味拌匀,即成。

成品图:

素鸡的功效与作用:

防骨质疏松、促进骨骼发育,防血管硬化、防心血管疾病、护心。

如何挑选素鸡:

好的素鸡为乳白色或淡米色,稍带碱味,切开后刀口光亮,看不到裂痕、烂心,摸上去软硬适中、有弹性。

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