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扁豆烧小素鸡
扁豆烧小素鸡
主料:扁豆、小素鸡各适量
配料:生抽、白糖、盐、鸡精各适量

类型:『 』

时间:2023-11-10

难度:

归属: 总数:550

标签:扁豆烧小素鸡的做法,扁豆烧小素鸡怎么做,扁豆烧小素鸡
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扁豆烧小素鸡介绍

今天给大家介绍的这道扁豆烧小素鸡虽然吃起来有着鸡肉的味道,可它的的确确是一道全素菜哦,减肥朋友们的福音啦,所以正在减肥的朋友们不妨做来一解嘴馋吧。

  素鸡是一种以素仿荤的豆制食品,它是一种有着福建风味的美味美食,它的做法是将豆腐皮卷成圆棍形,然后捆紧煮熟后切片炸一下,再加上调料炒制而成的一种美食,吃起来与肉味非常的相似,所以被人们称为“素鸡”。

  扁豆烧小素鸡是将素鸡和扁豆搭配着炒制而成的一道全素菜,这道菜的热量比较低,又没有肉,所以对于减肥的朋友们来说是一道可以用来解解嘴馋的菜肴,很是不错哦。

  扁豆烧小素鸡的做法教程:

  1、将扁豆摘洗干净,将小素鸡放在案板上切成块。

  2、烧锅倒油烧热,下入切好小素鸡炸一下,捞出。

  3、锅内留底油,下入扁豆翻炒翻炒,合入小素鸡,加入一些清水煮开。

  4、加适量的生抽,加入1勺白糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味煮开,煮至汤汁浓稠,即成。

  成品图:

  扁豆烧小素鸡的美味小窍门:

  1、扁豆一定要炒熟后再食用。

  2、炸素鸡的时候要用小火炸。

  扁豆烧小素鸡的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,这可以是一道素菜哦,所以对于担心长胖的朋友们来说,是一种很好的美味菜肴。

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