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长豆角炒面
长豆角炒面
主料:方便面,五花肉,瘦肉,豆角
配料:酱油,盐

类型:『 主食 』

时间:2016-07-02 22:34:56

难度:

归属:夏季 总数:0

标签:长豆角炒面,长豆角炒面的做法
炒面 食谱大全
长豆角炒面介绍

自家老院子里种的长豆角超龅模今天做了一份长豆角炒面,炒面好吃的关键是锅气要好,柴火烧的红火亮的锅自然不会炒出难吃的面。另外一个很关键的,那得用猪油,就用五花肉,干煸至出油,用现成的猪油炒面好好吃哦!

自家老院子里种的长豆角超龅模今天做了一份长豆角炒面,炒面好吃的关键是锅气要好,柴火烧的红火亮的锅自然不会炒出难吃的面。另外一个很关键的,那得用猪油,就用五花肉,干煸至出油,用现成的猪油炒面好好吃哦!

长豆角炒面的做法:

1、豆角洗好,切成约2cm长的段儿。

2、洗干净锅,倒入一瓢水,生火热锅。水开后,把面放进去,煮熟。然后捞起来,过冷水河。

3、最好提前准备好了冷开水。锅里的水都倒出来,把五花肉干煸至肥肉逼出大部分的油来。

4、把瘦肉放进去一起煸炒至熟,加上少许盐和生抽。

5、豆角段儿放进去一起翻炒至断生。老妈还切了点肉饼下去翻炒。

6、加入面条一起翻炒,少许老抽调色。

成品图:

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