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西班牙起司烘蛋(铁锅版)
西班牙起司烘蛋(铁锅版)
主料:鸡蛋2颗
配料:喜爱的蔬菜适量,油一匙,起司片1片,盐和胡椒适量,6.5寸小铁锅1个

类型:『 小吃 』

时间:2023-10-28

难度:

归属:西餐 总数:957

标签:西班牙起司烘蛋铁锅版,铁锅怎么做西班牙起司烘蛋
烘蛋食谱大全
西班牙起司烘蛋(铁锅版)介绍

最近迷上了小铁锅做各种美味的小吃,这个用铁锅做的西班牙起司烘蛋只需将喜欢的蔬菜切丁(片)翻炒,加入蛋汁烘烤即可轻松完成,是一道很适合冷天的轻食料理。

最近迷上了小铁锅做各种美味的小吃,这个用铁锅做的西班牙起司烘蛋只需将喜欢的蔬菜切丁(片)翻炒,加入蛋汁烘烤即可轻松完成,是一道很适合冷天的轻食料理。

西班牙起司烘蛋铁锅版的做法:

1、准备食材,蔬菜切丁或切片备用。

2、热锅后倒入油,先将较慢熟的蔬菜放入翻炒。

3、接着放入剩下的蔬菜炒至七八分熟。

4、二颗鸡蛋打散后加入盐和胡椒,倒入锅中。

5、放上撕成小片的起司片,关火。

6、将小铁锅移至预热过的烤箱内,以180~200度烤约10分钟即完成(每台烤箱功率不同,请自行斟酌温度及时间)。

成品图:

西班牙起司烘蛋铁锅版制作技巧:

1、小铁锅传热效果佳,移动时请务必戴上隔热手套或套上隔热手把。

2、起司片可换成披萨用乳酪丝代替,烤约5分钟后改以上火继续烘烤,变成h烤烘蛋更加美味。

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