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浒苔能吃吗?浒苔到底可以吃不?

时间:2019-01-20 22:43:04   作者:小编  点击:0

浒苔种藻会形成灾害,破坏海洋生态系统,虽然经常被人们清理,但是浒苔的营养价值还是相当高的,特别是浒苔中的纤维素能解毒,对于吸烟的人来说,是很好的解毒烟碱的物质,所以浒苔是能吃的。

浒苔种藻会形成灾害,破坏海洋生态系统,虽然经常被人们清理,但是浒苔的营养价值还是相当高的,特别是浒苔中的纤维素能解毒,对于吸烟的人来说,是很好的解毒烟碱的物质,所以浒苔是能吃的。

浒苔能吃吗?

答:浒苔可以吃,它属于无毒的藻类,富含氨基酸,蛋白质以及各种营养元素都非常不错,能够新鲜食用,也可以晒干研磨后制作其它食品,在日本也有类似的海藻食品,我国也有一些“苔条”由此自作,不过野生的浒苔含有水草和泥沙,口感不如人工养殖的好。

浒苔是什么?

浒苔是一种藻,常见在沿海地区,但是这种藻会形成灾害,浒苔一类的藻大型爆发被称为“绿潮”,我国很多海洋都有出现,大量的浒苔会阻塞航道,破坏海洋生态系统,常常需要花费大量的人力财力去清理浒苔。不过就是这种具有灾害性的藻类,确实无毒可食用的,有的人也想了食用浒苔。

吃浒苔的好处:

浒苔中的纤维素具有很好的解毒的作用,尤其是对于吸烟的人来说,是很好的解毒烟碱的物质,因为浒苔中碘元素的含量很多,所以经常食用,可以起到预防大脖子病的作用,一般可月药用,也可以用来当做食物食用。一般的做法是将浒苔晒干,直接食用,或者在做点心的时候,将其磨碎后撒上点心上面,制成风味独特的糕点。不同的地方,对于浒苔的吃法不同,福建一带的人一般将其制成调味品,另外一些地方的人是将浒苔剁碎后加入面粉之中,做成苔条饼,不仅颜色好看,而且增添了独特的清香味道。

浒台怎么吃好?

食用浒苔还是人工养殖的好,野生浒苔因混有其他水草和泥沙,口感很差。福建南部用浒苔作调味品和食品。江苏、浙江称浒苔为“苔条”,为市场上常见食品。食品工厂将浒苔制成粉末, 作为食品的辅料使用, 既可以丰富食品的色泽, 更提高了食品的营养价值。目前, 浒苔粉已被应用于面粉和面条的生产中。也有厂家将浒苔粉作为汤料包的重要辅料。

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