胡萝卜营养丰富,而榨胡萝卜汁是比较常见的一种吃法,但为了让营养不流失很多人喜欢喝生榨胡萝卜汁,具说里面的胡萝卜素对身体有很多好处,那么喝鲜榨胡萝卜汁有害处吗?下面来给大家做详细分析。
胡萝卜营养丰富,而榨胡萝卜汁是比较常见的一种吃法,但为了让营养不流失很多人喜欢喝生榨胡萝卜汁,具说里面的胡萝卜素对身体有很多好处,那么喝鲜榨胡萝卜汁有害处吗?下面来给大家做详细分析。
胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。食带根皮的蔬菜,可以强壮身体,御寒耐冷。但有人说,胡萝卜汁对人体有好处其实是胡诌,胡萝卜汁有副作用才是真。喝了一段时间的胡萝卜汁之后,身体有没有变得更强壮不知道,但整个人都变黑变黄了,胡萝卜汁根本没有好处。
其实,这种说法是错误的。每天喝一点胡萝卜汁的话,对皮肤其实影响不会这么严重的,但如果长期过量食用的话,就会使皮肤变得橙黄。所以说,什么东西都好,一定要注意控制食量。
那么胡萝卜汁是否没有副作用呢?
关于这个问题,有人认为可能对女性来说,胡萝卜汁是有副作用的。女性若是过多食用胡萝卜,过量的胡萝卜素就会影响卵巢的黄体素合成,分泌减少,有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。但胡萝卜榨成汁之后,胡萝卜素的含量也会相应减少,因此,胡萝卜汁应该是没有副作用的。
胡萝卜汁可以生喝也可以热后喝,但是无论生喝热喝,由于胡萝卜素是脂溶性的,因此吸收的只是维生素C,他是水溶性的,要想增加胡萝卜素的摄入,只能加入荤油然后烧开后饮用。
胡萝卜汁是将新鲜胡萝卜研碎压榨挤汁而成的一种蔬菜汁。胡萝卜汁营养丰富,具有明目、美容、降血糖、降血压、抗肺癌等多种功效。尤其适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者饮用。
胡萝卜汁也是果蔬汁的一种,要说胡萝卜汁什么时候喝最好,其实也跟其他果蔬汁一般:
1、每天早晨喝。这样有助精神舒畅,增加活力及稳定血压并帮助排便。
2、两餐之间或饭前半小时,也是饮用果汁的最佳时间。
3、蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神,所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。
1、胡萝卜汁最好不要加糖或者少糖,否则会增加热量。
2、胡萝卜汁最好不要加热。因为加热后的胡萝卜汁不仅会使水果的香气跑掉,更会使各类维生素遭受破坏。
3、胡萝卜汁不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质,而蔬果汁多为酸性,会使蛋白质在胃中凝结成块,吸收不了,从而降低了牛奶和果汁的营养价值。
4、溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不宜喝胡萝卜汁。
蔬果汁要随榨随饮,否则空气中的氧会使其维生素c的含量迅速降低。另外,蔬果汁虽然营养好喝,但也要适可而止,每日饮用200毫升最为适宜。