烤箱烤鸡翅怎么不粘到锡纸上

烤翅以翅中口感最好吃，可以很多人在用烤鸡翅的时候烤好的鸡翅粘在锡纸上了，如何才能让鸡翅不粘烤盘或者是锡纸呢?其实鸡翅不粘烤盘，保持鸡翅的完整性，需要注意以下三点小窍门就可以了。

烤鸡翅怎么不粘到锡纸上：

烤架一定要铺上锡纸，要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上，而且如果想烤箱清洗方便，建议在接屑盘上也盖上一层锡纸。

烤箱做的烤鸡翅，每个鸡翅和锡纸下面放了一片土豆，土豆片两面也沾了烤翅腌料汁，土豆片不要太厚，一般炒土豆片的厚度就可以，这样烤出来鸡翅就不会粘了，喜欢的朋友可以看看：烤箱烤的做法大全。

烤鸡翅不粘烤盘的小窍门：

要想烤鸡翅时候，鸡翅不粘烤盘，保持鸡翅的完整性，需要注意以下三点：

1、烤盘垫上锡纸，刷油先预热。再放鸡翅。

2、鸡翅从腌料中取出时候，稍稍沥干，避免汤汁过多。而且刷蜜糖不要太多。

3、烤盘上铺生菜也会令鸡翅不粘烤盘的窍门。

烤翅以翅中为最好，翅中的形状规则，在烤箱中受热均匀，不会发生局部过度受热而生熟、上色分布不均的情况，而且大小厚薄适度。上面这些烤箱烤鸡翅不粘听小窍门非常实用的，第一种方法烤出来的土豆口感也是相当好的吃，见意大家多多采用。