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荔枝核的功效与作用及食用方法

时间:2015-07-07   作者:小编  点击:0

炎炎的大夏季,大家都喜爱吃些水果吧!而其中的荔枝可以说是深受人们的喜爱,但是很多人们只知道荔枝的的好处,而忽略了出完肉剩下的荔枝核的作用,然后我们习惯的将荔枝的肉吃掉后,然后把荔枝核就扔进了垃圾桶,殊不知,你扔掉的确是一种具有非常大药物功效的一种药材,那么荔枝核具有哪些功效和作用,请大家随我一起去了解了解吧!

炎炎的大夏季,大家都喜爱吃些水果吧!而其中的荔枝可以说是深受人们的喜爱,但是很多人们只知道荔枝的的好处,而忽略了出完肉剩下的荔枝核的作用,然后我们习惯的将荔枝的肉吃掉后,然后把荔枝核就扔进了垃圾桶,殊不知,你扔掉的确是一种具有非常大药物功效的一种药材,那么荔枝核具有哪些功效和作用,请大家随我一起去了解了解吧!

想知道荔枝核的功效我们先从荔枝自身的作用开始了解吧!

荔枝的简单介绍:

荔枝(学名:Litchi chinensis Sonn.),别名:丹荔、丽枝、香果、勒荔、离支。原产于中国南部,是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝因杨贵妃喜食而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句。

荔枝性热,多食易上火,并可引起“荔枝病”。木材坚实,深红褐色,纹理雅致、耐腐,历来为上等名材。

荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。

荔枝的适宜人群:

禁忌人群:糖尿病人,阴虚火旺、有上火症状的人,阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者;贫血、胃寒和口臭者。

荔枝的功效与作用:

荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。

1、补脑,荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2、消肿,荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。

3、美容,荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

荔枝的营养价值:

荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。

怎么挑选优质的荔枝:

第一步,观察荔枝的颜色,这是最直观的一步。新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色,而是有些暗红色,许多表皮上还会带有些许的绿色,这是很正常的,这样的一般都是比较新鲜的。

第二步,检查荔枝的外表。首先要检查荔枝的头部,也就是带柄的部位,这是非常重要的一步,因为许多荔枝都是同生在一根柄上,要检查柄部有没有小洞以及蛀虫,一旦其中一个有蛀虫,那么其余几个多数也有蛀虫。其次,要检查荔枝外壳的龟裂片是否平坦、缝合线是否明显,如果都是,就说明该品种不错。那些外壳都干硬了的多数都是经过储藏的,不是新鲜产品。最后,还要检查荔枝的外表有没有发霉发黑的痕迹,如果有,一定要谨慎。

第三步,检查荔枝的手感如何。用手触摸外壳,轻轻地按捏一下,一般而言,新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性,稍微有些软但又不失弹性的,是相对而言比较成熟一些的,如果又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。

第四步,检查荔枝的气味。凑到鼻尖闻一闻,新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明已经不是新鲜的荔枝了。

第五步,检查荔枝的大小形状。一般而言,如果经受住了上述四条的检验,那么个头越大、外形越匀称的越好。

第六步,检查荔枝的果肉。一般买卖这类水果,都会打开样品查看或着试味,剥开外壳之后,如果果肉是晶莹剔透的,那么比较新鲜,如果带有点红色或褐色,就变味了。试尝一下,新鲜的荔枝吃到嘴里,果肉富有弹性,果汁清香诱人,酸甜可口。

第七步,这一步非常简单,也不完全算是检查方法,只是一个参考,因为目前广东一带是荔枝的主要产地,所以相同条件下,能够选到原汁原味的广东荔枝应该是不错的佳品。

荔枝核的药材小故事:

荔枝核,就是吃荔枝剩下的果核,多数人都把它当作废物扔掉了,至于它如何成为一味中药,还有个脍炙人口的故事。

相传有一天,唐代大诗人白居易正在家中修改诗稿,南方的诗友带一些刚成熟的荔枝来看望他,于是两人一边研究诗稿,一边品尝鲜美可口的荔枝,吃着吃着,白居易不由得诗兴大发,挥笔写了一首赞美荔枝的诗句:“嚼疑天上味,嗅异世间香,润胜莲生水,鲜逾橘得霜。”这时,他的妻子春兰进来,看见桌子上摆着许多荔枝核,就包在一起,随手放在桌子的抽屉里,时间一长,就忘掉了。

一个月后,白居易因受凉得了疝气病,行动不便。春兰到郎中家取药,郎中问明病情后,把预先包好的一包中药给了春兰。春兰回家打开郎中包好的中药一看,是几粒荔枝核。她忽然想起了自己存放的荔枝核,“是不是拿错了?”于是打开另一纸包,一看也是荔枝核,两个包儿一个样。难道郎中给的药就是荔枝核?为了慎重起见,春兰又到郎中家询问,郎中说他给的药就是荔枝核,荔枝核是治疝气病的良药,他曾治愈过不少疝气病人。春兰这才熬了荔枝核水,让白居易服用。

没过几天,白居易的疝气病就好了。以后,他逢人就说,见人就讲,荔枝核能治疝气病。后来,白居易到京城居住,又告诉了一个御医。御医在编修“本草”时,收集了荔枝核,就这样,荔枝核成为一味中药流传下来。

荔枝核的功效与作用—理气止痛

荔枝核的属于辛温性药材,它可以肾经,入肝、有理气止痛的特别作用。睾丸肿痛、疝气痛,食用荔枝核具有很好的治疗效果。荔枝核的味道掠苦,因此有预防打嗝、拉肚子的功效了,荔枝核性温祛寒,具有通气散结、疏肝理气、散寒止痛等作用。如果是治因寒凝气导致的睾丸肿痛,疝气痛,可以与青皮、小茴香等同时食用,治疗效果会更好喔。

荔枝核的功效与作用—调经止痛、治产后腹痛

月经是每位女性朋友每个月的好“朋友”,有的女性因为好“朋友”的来到而感到烦恼。痛经是很多女性朋友非常苦恼的一件事情,现在小编告诉大家一个非常实用的小方法可以缓解痛经,就是用荔枝核熬水喝,食用后效果非常的明显。荔枝核还可以治疗生产后。由于气滞血瘀所导致的妈妈们月经前期腹痛和产后腹痛等症状。要是与当归、川芎、益母草等著名药材同时食用,治疗效果会更佳。

荔枝核的功效是非常的多,但是荔枝核的食用禁忌也是存在的。那么我们在食用荔枝核的时候应该注意哪些方面呢?

1、妊娠者忌用。

2、身体强壮体内无寒者请不要服用。

3、身体较差者请在医生的指导下服用。

4、服用荔枝核时不要空腹,最佳时间是在饭后30分钟再食用为佳。

荔枝核的功效比较多,在生活中我们非常容易忽视它,可是荔枝核作用还是比较多的哦。那么在我们的日常生活中,这些健康小知识也应该多加掌握,将这些生活小知识利用都到我们的生活中来,让我们有一个健康的身体,使我们的生活更加美好。以上是荔枝核的功效与作用及荔枝核的食用禁忌。大家记住了吗?

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