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荠菜萝卜拌粉皮
荠菜萝卜拌粉皮
主料:粉皮、荠菜、樱桃萝卜
配料:大蒜、生抽、香醋、盐、油泼辣子、蔬之鲜

类型:『 凉菜 』

时间:2019-07-11

难度:新手尝试

归属:粤菜 总数:0

标签:荠菜萝卜拌粉皮
粉皮食谱大全
荠菜萝卜拌粉皮介绍

夏季美味凉菜荠菜萝卜拌粉皮做法简单,清凉爽口特别消食,用樱桃萝卜配上荠菜一起搭配,色泽还是相当不错的,虽然有点乱搭,但粉皮的滑爽,荠菜的清香、萝卜的脆爽搭配在一起,真的不错。

夏季美味凉菜荠菜萝卜拌粉皮做法简单,清凉爽口特别消食,用樱桃萝卜配上荠菜一起搭配,色泽还是相当不错的,虽然有点乱搭,但粉皮的滑爽,荠菜的清香、萝卜的脆爽搭配在一起,真的不错。

荠菜萝卜拌粉皮料:

粉皮、荠菜、樱桃萝卜、大蒜、生抽、香醋、盐、油泼辣子、蔬之鲜

荠菜萝卜拌粉皮的做法:

1.粉皮提前放入清水中浸泡,变软;

2.荠菜提前取出,化冻;

3.樱桃萝卜洗净,备用;

荠菜萝卜拌粉皮3

4.锅中烧开水,放入粉皮煮至透明状,捞出过凉水;

5.荠菜也放开水中焯一下;

6.粉皮切条,萝卜切片、荠菜切碎,放入容器;

荠菜萝卜拌粉皮2

7.取一小碗,将蒜末和各种调味料倒入碗中,搅匀;

8.倒入切好的各种蔬菜上,拌匀即可。

成品图:

荠菜萝卜拌粉皮1

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