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蛤蜊墨鱼面
蛤蜊墨鱼面
主料:墨鱼义大利面(熟化后重量)180g、蛤蛎120g
配料:白酒50cc、洋葱15g、绿芦笋15g、蒜片10g、玉米笋10g、红甜椒5g、初榨橄榄油10g、奶油20g、九层塔10g

类型:『 主食 』

时间:2015-10-13 11:05:02

难度:

归属:西餐 总数:0

标签:蛤蜊墨鱼面,蛤蜊墨鱼面的做法
蛤蜊食谱大全
蛤蜊墨鱼面介绍

做这款蛤蜊墨鱼面时候义大利面煮约7分熟口感最佳,九层塔是提香的关键,见意大家放上去。

做这款蛤蜊墨鱼面时候义大利面煮约7分熟口感最佳,九层塔是提香的关键,见意大家放上去。

蛤蜊墨鱼面的做法:

1、取一深锅将水煮滚放入盐,橄榄油,义大利面煮约7分熟(水滚后约8分钟)。

2、取一平底锅放入橄榄油加热后放入洋葱丝炒软后加入蒜头片,蛤蛎,倒入白酒,玉米笋,煮熟后。

3、加入,芦笋,红甜椒后在加墨鱼义大利面,盐,黑胡椒调味后加入奶油乳化九层塔调香即可享用。

成品图:

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