聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 西餐美食
香酥巧克力华夫饼
香酥巧克力华夫饼
主料:松饼粉200克、牛奶100克、鸡蛋2个
配料:白巧克力40克、腰果、杏仁、开心果、蔓越莓各适量、少许食用油

类型:『 』

时间:2013-08-21

难度:

归属: 总数:0

标签:香酥巧克力华夫饼的做法,香酥巧克力华夫饼怎么做
食谱大全
香酥巧克力华夫饼介绍

香酥巧克力华夫饼是将香甜诱人、金黄漂亮的华夫饼和坚果、巧克力搭配做成的一道美食,多重口感的碰撞,让你想不爱上这道美食都不行呢。

  香酥巧克力华夫饼主要取材于坚果、巧克力、还有鸡蛋杏仁、开心果等食材,是一道吃起来香酥绵软,让人口齿留香的美味美食,巧克力是很多女孩子的最爱,话说心情不好的时候吃巧克力可以让心情变得舒畅,其实这也并不是没有科学依据,巧克力含有可可碱和咖啡因,可以刺激人的大脑,因此也就有了让心情变舒畅的说法。

  香酥巧克力华夫饼的做法教程:

  1、松饼粉、牛奶、鸡蛋备好。

  2、白巧克力、腰果、杏仁、开心果、蔓越莓备好。

  3、将松饼粉、牛奶、鸡蛋倒入大碗中,比例是2:1:1。

  4、搅拌成无颗粒状的面糊,静置10分钟。

  5、华夫饼机烤盘上刷一层薄油。

  6、通上电源,开始是红绿灯一起亮,绿灯暗去表示预热完成,已经可以烹调了。

  7、华夫饼机调至四档,倒入面糊,待面糊扩散到烤盘的8分满时,停止倒入。

  8、盖上机器烘烤三分钟,华夫饼机的侧面没有蒸气冒出来即可出锅。9、将花朵华夫饼切开成五朵心形。

  10、白巧克力隔温水软化。

  11、用抹刀将巧克力液涂抹到华夫饼上。

  12、在巧克力快凝固时,用腰果、杏仁、开心果、蔓越莓来装饰。

  成品图:

  香酥巧克力华夫饼的美味小窍门:

  1、松饼粉、牛奶、鸡蛋比例是2:1:1,可根据这一比例增减。

  2、华夫饼机一至三档,烤出来的华夫饼颜色较浅,四至六档颜色较深,根据自己喜好调节。

  3、烤盘倒入面糊时,待面糊扩散到烤盘的8分满时,停止倒入,以防盖上盖时,过多的面糊溢出烤盘。

  4、坚果的种类可以自行搭配。

  香酥巧克力华夫饼的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友们可以试着做一下,不过正在减肥的朋友可就要适量而行了,毕竟巧克力的热量很高。

猜您喜欢:
相关的食谱:
相关的文章: