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菠菜小米浓汤
菠菜小米浓汤
主料:烫熟菠菜150g,小米70g,燕麦30g,清水400cc,鲜牛奶300cc,
配料:黄油30g,盐1小匙,白胡椒粉1小匙,烤香核桃30g,

类型:『 』

时间:2015-05-12 17:35:10

难度:

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标签:菠菜小米浓汤,菠菜小米浓汤的做法,菠菜小米浓汤怎么做
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菠菜小米浓汤介绍

菠菜小米浓汤是夏天享用的暖胃的一款汤品,夏日体内毒素累积多,炎热的天气多吃菠菜可以加快人体的新陈代谢,补充维生素和营养成分,摄取大量膳食纤维可解便秘。小米搭配燕麦更适合高血糖和高血脂的需求者,有了营养的浓汤基底,香气的提出也是重要的一环,核桃烤香后的浓郁气味,非常适合与浓汤搭配。

菠菜小米浓汤是夏天享用的暖胃的一款汤品,夏日体内毒素累积多,炎热的天气多吃菠菜可以加快人体的新陈代谢,补充维生素和营养成分,摄取大量膳食纤维可解便秘。小米搭配燕麦更适合高血糖和高血脂的需求者,有了营养的浓汤基底,香气的提出也是重要的一环,核桃烤香后的浓郁气味,非常适合与浓汤搭配。

菠菜小米浓汤的做法图解:

1、菠菜确实冲洗浸泡后,去蒂头,入滚水中烫至全熟后沥干备用。

2、小米+燕麦清水冲洗后,清水400cc浸泡约30分钟。

3、后直接煮至大滚后,改小火加盖煮约3分钟,后关火焖约20分钟,小米心确实软化。

4、璋杌中加入烫熟并沥干的菠菜+熟燕麦小米+烤香的核桃+鲜牛奶,璐蛟2~3分钟至细腻无渣的状态。

5、另取一个汤锅,加入黄油并用小火加热,再将璐蛳改宓牟げ诵∶滋赖谷牍中。

6、锅中加入盐+白糊椒,不停搅拌避免糊底,小火加热至滚开即可食用。

7、食用时可加入淡奶油增香,喜欢有咀嚼口感亦可加入碎核桃。

成品图:

清甜南瓜糊的做法小技巧:

1、如使用市面号称破壁机产品,璐蛟2分钟后即可如上述步骤进行加热. 一般的璐蚱髀砹较弱。

2、可能残留有细渣,建议于璋韬蠹忧抗滤,汤品的细腻浓滑度会更到位。

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