鲳鱼菜谱大全

鲳鱼含有多种营养物质，100克的鲳鱼肉含蛋白质15.6克算是很高的鱼类了，而且鲳鱼有延缓机体衰老，预防癌症的发生。所以鲳鱼菜谱很受人们喜欢，那么鲳鱼可以做什么菜吃呢?今天我们就把有关鲳鱼的家常食谱整合起来分享给大家。

鲳鱼食用功效：

鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

鲳鱼食用禁忌：

宜：体质虚弱，脾胃气虚，营养不良者宜食。

忌：瘙痒性皮肤病患者忌食。据前人经验，鲳鱼属海鲜“发物”，有病之人忌食之。