香港小吃合集

还记得你小时追过的港片吗？除了你喜欢的明星还有叫你流口水的美食，香港小吃在港片里面尤其表现的淋漓尽致，现在交通这么发达的时代，想要吃上地道的香港小吃确实已经不是难事，可是如果是自己在家做出来那么美味的食物岂不是更觉得骄傲，吃货们快来，这里有你爱的美食吧！

香港小吃凤爪的做法

放2片姜，凉水下锅，焯一下，凉凉后，取出控水，用红尖椒丝，花椒，姜，葱，大料，生抽，白胡椒，盐，鸡精，糖，淹一下，要半小时到一小时，捞出过油炸，等颜色变金黄色取出放入青，红椒丝，姜丝，豆豉过油上锅蒸20分钟。装盘。